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Vollrath Stoelting Operacion página 2

Dispensador de bebidas congeladas granizadas
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Dispensador de bebidas congeladas granizadas Stoelting
DRENE LA MEZCLA
Para simplificar la limpieza, deje que el producto se deshiele antes
de drenar la máquina.
1
Pulse
hasta que el visor muestre:
2
Pulse
o
hasta que el visor muestre:
DESMONTE LA MÁQUINA
1
Apague y desenchufe la máquina.
2
Retire la cubierta.
3
Retire la cubierta y la manija superior.
4
Afloje y retire la perilla de apoyo del tornillo sinfín.
5
Afloje y retire el conjunto de espita.
LAVE E HIGIENICE LOS COMPONENTES
1
Coloque los componentes que se muestran a
continuación en una solución de detergente suave con
agua tibia entre 90° y 110°F (32°C y 43°C) y lávelos
completamente.
AVISO: No sumerja la cubierta del tanque.
Enjuague los componentes con agua limpia entre 90° y
2
110°F (32°C y 43°C).
3
Drene el producto.
4
Llene el tanque con 1 galón de agua potable fría.
Después de 30 segundos, abra la espita para drenar el
5
agua fuera de la máquina.
6
Pulse
hasta que el visor muestre:
Retire las juntas tóricas en el conjunto de espita y la
6
perilla de apoyo del tornillo sinfín.
7
Retire la protección antisalpicaduras.
Retire los tornillos de la abrazadera del depósito. Abra
8
las abrazaderas del depósito.
9
Retire el tanque.
10
Retire la empaquetadura del tanque.
Coloque los componentes que se muestran a
3
continuación en una solución de detergente suave con
agua tibia entre 90° y 110°F (32°C y 43°C) y lávelos
completamente.
AVISO: No sumerja la cubierta del tanque.
Retire los componentes. No retire el higienizador.
4
Séquelos al aire.
®
7
Pulse
o
hasta que el visor muestre:
8
Apague la máquina.
Utilice un limpiador alcalino leve y un paño suave para
9
limpiar el fondo del tanque de acero inoxidable, la
cubierta y el exterior de la máquina.
Retire el tornillo sinfín horizontal. Retire el engranaje del
11
tornillo sinfín.
Afloje y retire la tuerca en la parte superior del tornillo
12
sinfín vertical. Retire el tornillo sinfín.
Retire el engranaje en la parte inferior del tornillo sinfín
13
vertical.
14
Retire la o las bandejas de goteo.
Empape un cepillo en la solución higienizante. Limpie el
5
tanque.
©
2016 The Vollrath Company L.L.C.
Núm. pieza 350524-1 es
– Limpieza
9/29/16

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