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Funciones del horno
Calor de convección
El modo Calor de convección sólo utiliza el elemento
térmico situado en la pared posterior y el ventilador de
convección. La temperatura recomendada es de
150°C.
También es posible hornear a más de un nivel en el
modo Calor de convección (
). Esto significa que es idóneo para
tartas de frutas, bizcochos o masa de levadura; como los panes.
Calor convencional
Para el calor convencional, pueden emplearse los
elementos térmicos situados sobre y bajo el seno del
horno. Este modo operativo resulta idóneo para
hornear tartas, hornear durante poco tiempo, masas
sensibles y para asar ternera en el nivel uno. La temperatura
recomendada es de 190°C.
Ventilador de grill
En este modo, el elemento de grill y el ventilador
permanecen encendidos. La temperatura
recomendada es de 190°C. Esta función es perfecta
para la elaboración de pizzas, quiché lorraine o
tartas de queso.
Grill amplio
Esta opción del grill (
) utiliza la totalidad del
elemento calefactor. Cuando utilice esta función,
gire el selector de temperatura hacia la marca del
grill (
). Esta función (
) es idónea para cocinar
filetes, chuletas, pescado o para hacer tostadas.
También es muy útil al cocinar grandes cantidades para que se
dore o gratine la parte superior.
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