Guía De Temperatura Para Cocinar Con La Parrilla Abierta Y Cocinar A La Plancha - George Foreman GRP3180 Manual De Uso Y Cuidado

GUÍA DE TEMPERATURA PARA COCINAR CON LA
PARRILLA ABIERTA Y COCINAR A LA PLANCHA
Para obtener mejores resultados, utilice el ajuste de temperatura HIGH/SEAR (alta/sellar o dorar)
**
cuando vaya a cocinar con la parrilla abierta. La siguiente tabla se debe utilizar sólo como una
guía. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los alimentos y las preferencias individuales.
ALIMENTO TEMPERATURA
ALTA/SELLAR
Panqueques
Tostada a la ALTA/SELLAR
francesa
Tocino: corte ALTA/SELLAR
regular
Papas ALTA/SELLAR
ralladas fritas
ALTA/SELLAR
Huevos, fritos
Huevos, ALTA/SELLAR
revueltos
Sándwiches ALTA/SELLAR
tostados
ALTA/SELLAR
Hamburguesas
Filete de
ALTA/SELLAR
salmón de
6 oz.
TIEMPO DE
DE LA COCCIÓNE
PARRILLA
**
O DORAR
O DORAR
hasta alcanzar el
O DORAR punto do cocción
10 a 12 min si son
de refrigerador
O DORAR 12 a 15 min si son
del congelador
3 a 4 min con la
llema blandita.
O DORAR min adicionales
2 a 4 min o hasta
que los huevos
O DORAR
3 a 6 min o hasta
que se doren,
volteandolos a
O DORAR
mitad del ciclo
10 a 12 min o a
una temperatura
O DORAR
mínima de 165°F
8 a 10 min o hasta
que se cocine por
completo— en la
O DORAR parte más gruesa
a una temperatura
mínima de 145°F
COMENTARIOS
**
Para obtener mejores
resultados, engrase la plancha
ligeramente. Voltee los
3 a 6 min. panqueques cuando se formen
burbujas en la superficie de
arriba y las superficies de
abajo estén doradas.
Para obtener mejores
resultados, engrase la plancha
ligeramente. Sumerja las
rebanadas de pan en una
5 a 8 min.
mezcla de huevo y leche;
volteandolas para cubrir
ambos lados. Cocine hasta que
se doren por ambos lados.
Coloque el tocino en la placa
10 a 12 min o
de parrilla inferior para drenar
la grasa mientras se cocina.
Ajuste el tiempo de cocción
deseado
para tocino de corte grueso.
Cocine con aceite para lograr
un dorado más uniforme.
Añada un poco de aceite
o mantequilla a la plancha
Cocine 2 a 4 antes de freír los huevos para
evitar que se peguen.
si voltea los
huevos.
Alce y voltee los huevos
mientras se cocinan.
se espesen
Unte mantequilla o margarina
por ambos lados de cada
rebanada de pan. Rellene los
sándwiches con sus carnes y
de cocción. quesos preferidos.
Basado en una hamburguesa
de 5 oz., de ¾ de pulg. Voltee
a mitad del ciclo de cocción.
Basado en un filete de 5 oz
de ¾ de pulg. de grosor.
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