Retigo Orange Vision Manual De Uso página 13

Horno combinado
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Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 02 SEGURIDAD DURANTE EL USO
TEMPERATURA ELEVADA
Durante el proceso de cocción, el interior del aparato se calienta a una
elevada temperatura, incluidas las cubetas y los alimentos introducidos en
él. Cuando las puertas de la cámara de cocción se abren, este calor escapa
al entorno. Por este motivo, existe riesgo de quemadura o escaldadura al
trabajar con el horno combinado o cerca de él.
El peligro de quemaduras con superficies calientes existe en toda la
cámara de cocción, incluido el interior de la puerta, y en todas las
piezas que se encuentran en el interior o han estado en él, como las
cubetas de cocción, las empuñaduras de las cubetas de cocción y las
parrillas.
¡Utilice la ropa de protección indicada, especialmente los guantes de
seguridad!
Existe peligro de escaldadura con vapor caliente si se pulveriza agua
en la cámara de cocción calentada o si las puertas se abren durante la
función de enfriamiento ("Cool down").
¡Aléjese lo suficiente del aparato y no pulverice agua en la cámara de
cocción calentada para enfriarla rápidamente o al aclarar con la ducha
manual!
Existe peligro de escaldadura si se pulveriza agua en el aparato con una
cubeta con grasa caliente.
¡No pulverice agua sobre grasa caliente!
También existe peligro de escaldadura durante la manipulación
inadecuada de las cubetas de cocina, al utilizar cubetas de cocina
de dimensiones inadecuadas y al utilizar un plato de dimensiones
incorrectas con respecto a la empuñadura del carrito.
No manipule nunca recipientes con líquidos calientes o comida líquida
caliente, extreme la precaución y utilice siempre guantes de seguridad.
DETERGENTE
Si se utilizan detergentes, existe riesgo de quemadura o irritación de la piel,
los ojos y los órganos respiratorios por el contacto directo con el detergente
o sus vapores.
Evite el contacto directo con detergentes. Si hay riesgo de contacto,
utilice guantes de seguridad.
Al dosificar el detergente, tenga especial cuidado de no inhalarlo.
Durante la limpieza automática completa, no abra la puerta del aparato
a menos que el software se lo indique. Existe peligro de inhalación de
los vapores de detergente o de salpicadura a la piel y a los ojos.
CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Si las sustancias de limpieza o antical se utilizan incorrectamente, la zona
alrededor del horno combinado —donde la comida suele prepararse— puede
contaminarse. Como consecuencia de ello, los alimentos podrían quedar
contaminados.
¡Asegúrese de que la superficie de trabajo no haya quedado salpicada
con detergente ni descalcificador!
No coloque las cubetas vacías en la superficie de trabajo. ¡Los
alimentos podrían contaminarse!
GAS
Los hornos combinados de gas también presentan los siguientes riesgos:
Peligro de explosión si la tubería de gas está defectuosa o presenta
fugas.
Hay riesgo de falta de oxígeno en la cocina si el quemador está mal
ajustado, y de falta de aire en la cocina si el conducto de escape
presenta fugas.
Siga el plan de inspecciones prescrito y las instrucciones del manual
y cumpla las regulaciones de aplicación general para aparatos de gas.
AGUA
Si el aparato y el carro de soporte con ruedas empiezan a hacer movimientos
indeseados, la alimentación de agua podría romperse o dañarse y el agua
derramada podría provocar resbalones y caídas.
¡Antes de utilizarlo, compruebe que las ruedas estén bloqueadas con el
freno de aparcamiento! ¡Mantenga limpia y seca la zona de trabajo y el
entorno del horno combinado!
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