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INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
¡Atención!
- ¡use el aparato bajo vigilancia!
- Aceite y grasas de frituras muy usadas y sucias su-
ponen un elevado riesgo de incendio, por lo que es
conveniente el uso de aceite y grasas limpias.
- La fritura tiene que estar bien seca, ya que, en otro
caso, se produce abundante espuma y se corre peli-
gro de desbordamiento.
- Del mismo modo, grandes cantidades de fritura au-
mentan la producción de espuma; las proporciones
adecuadas son de 1.0 kg.
- En caso de que el nivel de aceite descienda por deba-
jo del mínimo indicado en la pila, aumenta el peligro
de incendio.
- El aparato no debe funcionar nunca sin nada dentro.
- La tapa adjunta al aparato tiene que estar siempre a
mano; esta puede servir para extinguir las llamas en
caso de incendio.
Encendido
Asegúrese de que el grifo de salida de aceite esté cerrado.
Llene la pila con aceite hasta el nivel indicado.
Encienda el interruptor principal situado en la parte alta
cercano al aparato.
Gire la llave desde la posición "0" hasta la posición desea-
da, ésta debe estar comprendida entre 100°C y 195°C; in-
mediatamente se enciende una luz espía. La luz verde in-
dica que el aparato está en tensión, la luz naranja que las
resistencias se han introducido. En cuanto se logra la tem-
peratura programada la luz se apaga. Para apagar el apa-
rato, gire las llaves hasta colocarlas en la posición "0".
Vaciado de la pila
El usuario tiene que contar con un contenedor adecuado
que resista al calor y que esté concebido de modo tal que
durante el vaciado y la manipulación, el aceite no se des-
borde y represente un peligro.
Un contenedor con tales características se puede encon-
trar en el catálogo de accesorios.
Monte el tubo de vaciado con juntura a bayoneta como se
indica en el dibujo 2.
Abrir el grifo de descarga.
2
005 - 04 - Freidora electrico
Importante
Para las versiones Top tenga en cuenta la distancia en-
tre el aparato y el borde externo de la superficie donde
se coloca éste.
LIMPIEZA Y CUIDADOS
¡Atención!
Para limpiar el aparato no aplique chorros de agua di-
rectos o a presión.
La limpieza tiene que realizarse con los aparatos en
frío.
Antes de comenzar el proceso de limpieza, desconecte el
aparato de la corriente.
Para realizar una limpieza a fondo se pueden elevar las
resistencias, para ésto use el gancho (vea dibujo 3). Eleve
las resistencias hasta bloquearlas, para volver a bajarlas
presione el botón que se encuentra a la izquierda.
Las zonas de acero deben lavarse con agua caliente y de-
tergentes neutros; enjuague el aparato para eliminar total-
mente restos de detergente; y seque con un paño que no
esté mojado.
No utilice detergentes abrasivos o corrosivos que puedan
estropear el acero.
Qué hacer en caso de interrupción pro-
longada del funcionamiento
Limpie y seque cuidadosamente el aparato como se indi-
ca en las instrucciones; desconecte la corriente.
Qué hacer en caso de avería
En caso de avería apague el aparato, desconecte la co-
rriente usando el dispositivo situado en la parte alta cerca-
no al aparato y llame al servicio de asistencia.
MANUTENCIÓN
Estos aparatos estàn destinatos unicamente al uso
profesonal y l'uso y mantenimiento deben ser utiliza-
dos unicamente por personal cualificado.
Antes de comenzar la manutención, quite el enchufe o
desconecte el interruptor.
3
MAX 120 mm
6
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