Taylor McDonald's C835 Manual Del Usuario página 22

3. Empuje el residuo al recipiente de
grasa.
Nota: No aplique demasiada fuerza al
limpiar la hoja antiadherente con el
escurridor. El exceso de presión podría
rayar o romper la hoja antiadherente
4. Expulse cuidadosamente las burbujas
de aire del centro hacia los lados,
asegurándose de que la hoja
antiadherente no se pliegue ni se
arrugue.
5. Limpie el escurridor con un paño de
parrilla empapado con desinfectante.
6. Limpie las placas superiores y la
superficie de la parrilla 4 veces cada
hora con un paño de parrilla empapado
con desinfectante.
7. Utilice un paño de parrilla empapado
con desinfectante cuando sea necesario
durante la operación para limpiar la
placa contra salpicaduras de detrás y
las zonas del frente.
PRECAUCIÓN: ¡LA SUPERFICIE
DE LAS PLACA SUPERIOR E INFERIOR
ESTÁ MUY CALIENTE! PARA EVITAR
QUEMADURAS, TENGA MUCHO
CUIDADO AL LIMPIAR LAS HOJAS DE
MATERIAL ANTIADHERENTE
Limpieza después de cada tanda de
producto (Parrillas que no utilizan hoja
antiadherente inferior)
Nota: Este manual contiene procedimientos
separados para las parrillas que usan hojas
antiadherentes inferiores y para las parrillas
que no las usan. Utilice el procedimiento
adecuado para su parrilla.
Si su parrilla usa hojas antiadherentes
inferiores, pase a la página 19.
1. Use el raspador de parrilla para raspar la
grasa de la placa inferior de delante hacia
detrás. NO raspe a través de la parte de
detrás de la placa inferior de la parrilla con
el raspador. (Vea la Figura 26).
2. Use el escurridor de goma para limpiar
la hoja antiadherente de la placa
superior. Use un movimiento diagonal
para limpiarla. Sujete el mango en un
ángulo ligeramente hacia arriba, con el
extremo del escurridor mirando hacia
abajo. (Vea la Figura 27).
Nota: No aplique demasiada fuerza al
limpiar la hoja antiadherente con el
escurridor. El exceso de presión podría
rayar o romper la hoja antiadherente.
3. Use el escurridor para empujar la
grasa de la parte trasera de la placa
inferior de la parrilla hacia el recipiente
para grasa. No use el raspador de la
parrilla en este paso. (Vea la figura 28.)
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Figura 26
Figura 27