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Sección 4
ección
Paso 14 Tomar todos los componentes a sumergir y, con 2 litros
de mezcla higienizador/agua, limpiar todos los componentes con
un cepillo de nilón suave. Enjuagar todos los componentes con
agua limpia.
Paso 15 Usar un cepillo para frotar dentro del recipiente del
hielo. Frotar dentro de la puerta, la guía de la puerta, el
recipiente, el sumidero de agua, el conjunto de distribución de
agua y los rompeolas del evaporador. Con agua limpia, enjuagar
cuidadosamente todas esas áreas.
Paso 16 Reemplazar el tubo de derrame de drenaje del sumidero,
y transferir los restantes 2 litros de solución a la cuba de
sumidero. Reemplazar todos los componentes.
Paso 17 Para comenzar el ciclo de higienización, llevar el
interruptor de palanca a la posición de lavado (WASH).
Paso 18 Después de 10 minutos, llevar el interruptor de palanca a
su posición "no" (OFF). Quitar la cortina de agua y el canal del
hielo. Quitar el tubo de derrame del sumidero de agua. Dejar que
escurra toda el agua del sumidero. Reemplazar el tubo de
derrame y llenar el sumidero con 2 litros de agua. Llevar el
interruptor de palanca a su posición de lavado (Wash) y dejar
circular por 10 minutos.
Paso 19 Vuelva a colocar todas las piezas. Conecte la línea de
entrada de agua para fabricar el hielo.
Paso 20 Coloque el interruptor de palanca en la posición
LAVAR/LLENAR durante 90 segundos y luego en la posición
ICE; la máquina de hacer hielo pasará al ciclo de fabricación de
hielo.
Mantenimiento
4-5
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