Pescado Al Ajillo - WINIA KOR-1N4H Serie Manual De Instrucciones Y Recetario

RECETARIO - MENÚS CHEF MEXICANO
Ingredientes:
250 ml. de agua
2 cdas. de mantequilla
1 taza de arroz cocido previamente
3 chiles poblanos asados y cortados
en rajas
1 rama cilantro
1 diente ajo
¼ de cebolla troceada
Sal al gusto
Pimienta al gusto
½ taza de granos de elote
Ingredientes:
150 g. de pasta de coditos
250 ml. de agua
Pimienta blanca al gusto
Sal al gusto
250 ml. de leche
2 tazas de crema ácida
Chipotle al gusto
1 diente de ajo
250 g. de queso manchego en
rebanadas
250 g. de queso cheddar en
rebanadas
Ingredientes:
250 g. de arroz blanco precocido
½ lt de agua
½ lt de caldo para paella
125 ml. de aceite
1 ½ tazas de mariscos surtidos
semicocidos
1 sazonador de pollo en polvo
2 cdas. puré de tomate
1 diente de ajo picado
Azafrán al gusto
Ingredientes:
400 g. de filete de pescado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 dientes de ajo picado
¼ de cebolla
2 chiles guajillos cortados en aros
250 ml. de puré de tomate
150 g. de champiñones picados
Arroz Poblano
Modo de preparación:
1. En un refractario colocar el agua, la mantequilla y el arroz. Cocinar en el
Horno de Microondas Winia oprimiendo el número 15.
2. Licuar los chiles, el cilantro, el ajo, la cebolla, sal y pimienta al gusto. Reservar
la salsa.
3. Pasados algunos minutos se escuchará un "beep" pausando el tiempo.
Retirar y verter la salsa en el arroz, agregar los granos de elote. Mezclar.
4. Meter el refractario al Horno de Microondas, oprimir el botón INICIO para
continuar el tiempo de cocción restante. Retirar y servir.
Macarrones de Queso al Chipotle
Modo de preparación:
1. En un tazón grande verter la pasta, el agua, pimienta y sal. Cocinar en el
Horno de Microondas Winia oprimiendo el número 13.
2. Licuar la leche, la crema, el chipotle y el ajo. Reservar.
3. Pasados algunos minutos se escuchará un "beep" pausando el tiempo.
Escurrir la pasta cocida y agregar la salsa de chipotle. Colocar por encima el
queso manchego y cheddar.
4. Meter el tazón al Horno de Microondas, oprimir el botón INICIO para continuar
el tiempo de cocción restante. Retirar y servir.
Arroz a la Marinera
Modo de preparación:
1. En un tazón colocar el agua y el arroz, cocinar en el Horno de Microondas
Winia oprimiendo el número 14.
2. Pasados algunos minutos se escuchará un "beep" pausando el tiempo.
Reservar el arroz cocido.
3. En el mismo tazón colocar el caldo, el aceite, los mariscos, el sazonador de
pollo, el puré, el ajo y el azafrán. Mezclar.
4. Meter el tazón al Horno de Microondas y oprimir el botón INICIO para
continuar el tiempo de cocción restante. Retirar y servir.

Pescado al Ajillo

Modo de preparación:
1. En un refractario colocar los filetes de pescado, sal, pimienta, ajo, cebolla,
chile, el puré y los champiñones. Cubrir con plástico adherible.
2. Cocinar en el Horno de Microondas Winia oprimiendo el número 16.
Retirar y servir.
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