Erogazione Vapore; Programmazione Dosi - Sanremo MILANO S Libro De Instructiones

ITALIANO
MILANO S
Installazione e lavaggio iniziale
Attivare l'apparecchio per bevande calde e portarlo fino alla condizione nominale
di funzionamento lasciandolo staticamente nella condizione di "pronto per il
funzionamento" per 4 h (condizioni nominali di temperatura e pressione caldaia:
120°C – 1 Bar). Successivamente alle 4 h, eseguire erogazioni dai gruppi e dalla
doccia acqua-tè fino allo svuotamento di tutto il circuito idraulico dell'acqua
immessa in modo da eliminare eventuali impurità iniziali.
In seguito caricare nuovamente l'apparecchio e portarlo fino alle condizioni
nominali di funzionamento secondo le istruzioni per l'uso.
Erogazione acqua calda
Accertarsi che il manometro di caldaia indichi una pressione di 0,5:1 bar.
Premere il pulsante (M6) per l'erogazione dell'acqua calda e premere
nuovamente lo stesso per fermarla.
Si ricorda di prestare le massima attenzione onde evitare ustioni.

Erogazione vapore

Nella macchina sono presenti n° 2 vaporizzatori posti ai lati del piano di manovra.
Tali vaporizzatori sono rientranti e orientabili perché dotati di snodo sferico. Per
l'erogazione del vapore è sufficiente ruotare le manopole (B) in senso anti orario.
Si ricorda di prestare la massima attenzione onde evitare ustioni.
Erogazione caffè
Inserire il porta filtro (E) nell'apposita sede (F) ruotandolo in senso antiorario.
Selezionare sulla tastiera (M) la didascalia corrispondente al tipo di erogazione
desiderata:
M1=Erogazione di un caffè ristretto/normale.
M2=Erogazione di un caffè normale/lungo.
M3=Erogazione di due caffè ristretti/normali.
M4=Erogazione di due caffè normali/lunghi.
M5=Tasto di programmazione elettronica o erogazione manuale continua.

PROGRAMMAZIONE DOSI

a) Si accede a questa fase tenendo premuto per oltre 5 secondi il tasto M5
della prima pulsantiera a sinistra. I led dei tasti M5 cominceranno a lampeggiare
continuamente. Scegliere la didascalia corrispondente alla dosatura desiderata
e premere per erogare. Rimangono accesi contemporaneamente il tasto M5 e
quello della dosatura prescelta. Raggiunta la dose desiderata ripremere il tasto
dosatura prescelto in modo da permettere alla centralina di memorizzare i dati.
Ripetere l'operazione suddetta per tutte le 4 dosature della pulsantiera.
È possibile impostare una dosatura anche per il tasto di prelievo acqua calda
(M6) ripetendo la suddetta operazione.
Al termine dell'operazione la dosatura memorizzata verrà automaticamente
utilizzata anche dai restanti gruppi. Gli altri gruppi si possono comunque
programmare indipendentemente ripetendo le stesse operazioni effettuate in
precedenza solo dopo aver programmato il primo gruppo
di sinistra.
b) Sono presenti, all'interno della centralina 2 sistemi di sicurezza volti a
preservare il sistema elettronico
e varie componenti della macchina. Se premendo un tasto relativo ad una
dosatura di caffè dovesse verificarsi un lampeggiamento da parte del led
corrispondente, questo segnalerebbe un'anomalia nel sistema elettronico o
la mancanza di alimentazione idrica. È previsto, per motivi di sicurezza, che
l'erogazione dell'acqua si arresti dopo 4 minuti e, comunque, non oltre l'uscita di
4 litri d'acqua.
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