Braun 3205 Manual De Instrucciones página 54

bezpečnostního zajišťovacího otvoru (1)
tak, aby hlasitě zaklapl na místě (B).
B
1
2
Sejmutí nádoby
kuchyňského robota a víka
Vypněte přístroj. Otočte víkem proti
směru hodinových ručiček a odklopte je.
Poté otáčejte nádobou kuchyňského
robota ve směru «click», dokud bude
zajištěná, a zvedněte nádobu.
Při vyjímání nože z nádoby jej uchopte za
knoflík a vytáhněte jej.
Upozornění: Nůž je velmi ostrý!
Nůž 9 se dodává s ochranným krytem.
Pokud nůž nepoužíváte, uložte jej do
ochranného krytu.
Čištění
Nejprve vždy vypněte motor a odpojte
přístroj. Čistěte blok motoru 1 pouze
vlhkou tkaninou.
Všechny díly lze mít v myčce na nádobí.
V případě potřeby před oplachováním
důkladně očistěte všechny díly stěrkou
nebo kartáčem.
Potraviny s intenzivní barvou (např.
mrkev) mohou na plastových dílech
nechávat skvrny, otřete je před čištěním
vodou kuchyňským olejem.
Nepoužívejte k čištění ostré předměty.
Čistěte nože a nástavce velmi
opatrně – jsou velmi ostré!
1. Hnětení
Pro hnětení můžete použít hnětací hák q
nebo nůž 9. Pro dosažení co nejlepších
výsledků doporučujeme používat hnětací
hák, který je speciálně konstruovaný k
vytvoření kynutého těsta, nudlí a pečiva.
Kynuté těsto (chléb/koláč)
Max. 500 g mouky plus ostatní přísady
Rychlost 7, 1 ½ min
Nasypte mouku do nádoby kuchyňského
robota a poté přidejte ostatní přísady
– kromě tekutin.
Položte víko 7 a zajistěte je.
Poté zvolte rychlost 7 a zapněte přístroj.
Přilévejte tekutiny skrz plnicí trubici víka
za chodu motoru.
Při hnětení nožem 9 nepřidávejte
přísady jako rozinky, kandovanou kůru,
mandle atd., které se nemají rozkrájet.
Tyto se musí přidat ručně po vyjmutí
uhněteného těsta z nádoby kuchyňs-
kého robota.
Nudlové těsto
Max. 500 g mouky plus ostatní přísady
Rychlost 7, 1 ½ min
Nasypte mouku do nádoby kuchyňského
robota a poté přidejte ostatní přísady
– kromě tekutin.
Nalijte požadované množství tekutiny
skrz plnicí trubici ve víku za běhu
motoru.
Nepřidávejte žádné tekutiny poté,
co se těsto vytvarovalo do koule, neboť
pak již nebude tekutina rovnoměrně
absorbována.
Pečivo
Max. 500 g mouky plus ostatní přísady
Rychlost 7, přibl. 1 min
Nasypte mouku do nádoby kuchyňského
robota a poté přidejte ostatní přísady.
Pro dosažení co nejlepších výsledků
nesmí být použité máslo příliš tvrdé ani
příliš měkké.
Položte víko 7 a zajistěte je. Zvolte
rychlost 7 a zapněte přístroj.
Ustaňte v hnětení krátce poté, co se
těsto vytvaruje do koule. Jinak bude
pečivové těsto příliš měkké.
2. Míchání
Pro míchání dortového těsta nebo
piškotového těsta použijte nůž 9
Hnětací hák q není vhodný k míchání
dortového nebo piškotového těsta.
Max. 500 g mouky plus ostatní přísady
Směs na dort
(2 metody) Rychlost / čas
a) Krémové máslo
s cukrem a vejci 6 / cca 1 min
vlijte mléko 6 / cca 15 s
a pečlivě vmíchejte
mouku s 15 / cca 10-15 x
pulsním režimem. « »
b) Přidejte všechny
přísady kromě
kapalin do nádoby
kuchyňského robota. 15 / cca 1 min
Přilévejte potřebné tekutiny skrz plnicí
trubici víka za chodu motoru.
Nakonec ručně přidejte přísady jako
rozinky.
Piškotové těsto Rychlost / čas
Smetana, vejce
a voda (je-li třeba) 15 / cca 2 min
a cukru 15 / cca 4 min
vmíchejte pulsním
režimem mouku 8 / 5 x « »
a kakaový prášek 8 / 3 x « »
3. Mixování
Požijte nůž 9 k mixování polévek,
koktejlů atd.
Maximální kapacita 2 l
Rychlost 10
(jinak může nádoba přetéct)
Pro mléčné koktejly přidejte hrubě
nasekané ovoce do nádoby kuchyňs-
kého robota.
Položte víko 7 a zajistěte je.
Rychlostí 15 rozmixujte nejprve ovoce,
poté přidejte tekutinu při rychlosti 10 a
dokončete mixování.
Při mixování mléka mějte na paměti, že
se napění. Použijte menší množství.
55