02. INSTRUCTIONS D'UTILISATION.
La trancheuse électrique ELMA Professional
CFD250XL 80.25.0 est un produit conçu pour dé-
couper en tranches une large gamme d'aliments
avec une coupe précise.
Sa conception simplifie l'exécution de tranches
tout en garantissant un niveau de sécurité avancé.
Elle est composée de matériaux qui se nettoient fa-
cilement, elle est très robuste et durera longtemps.
De par ses prestations techniques, elle est recom-
mandée pour un usage intensif dans les hôtels, les
restaurants ou chez soi.
Caractéristiques techniques
Référence:
80.25.0
Dimensions: 52,5 x 38,8 x 37,0 cm
Poids:
13,1 Kg
Puissance: 300 W
Tension:
220-240 V. ~ 50 Hz
Matériau du bâti: Aluminium revêtu de
plastique peint
Lame:
Acier inoxydable de 25 cm de dia-
mètre. Démontable.
Temps maximum de
fonctionnement en continu: 10 minutes
Fonction de la trancheuse électrique
Cet appareil est conçu pour trancher la viande,
la charcuterie, les fromages, entre autre aliments.
Les usages autres que ceux indiqués par le fabri-
cant ne sont pas autorisés.
Conditions d`installation
Installez-la loin de toute source d'humidité ou de
chaleur ainsi que de tout matériau inflammable,
d'une résistance suffisante pour supporter le poids
de la machine et de l'aliment à traiter.
Note
Cet appareil possède un interrupteur de sécuri-
té qui empêche de fonctionner automatiquement
après une panne de courant ou avoir été décon-
nectée de l'alimentation.
Lorsque cela se produit, éteignez la machine et
appuyez sur le bouton d'alimentation.
1. Placez-vous perpendiculairement à la trancheu-
se de façon à ce que la glissière soit perpendicu-
laire à vous.
2. Branchez l'appareil avec la prise.
3. Positionnez le chariot mobile (4) au début de
la glissière et placez la pièce de fixation (3) sur
le chariot mobile.
4. Posez l'aliment à découper sur le plateau du
chariot mobile et bloquez-le contre le guide de
coupe (5) avec la pièce de fixation. Dimensions
maximum de l'aliment à trancher : 180 x 180 x
140 mm.
5. Choisissez l'épaisseur de découpe en tournant
le bouton de réglage (2) située à l'arrière de
l'appareil. En tournant le bouton dans le sens ho-
raire, vous réduisez l'épaisseur de coupe, et vous
l'augmentez dans le sens inverse. Le bouton indi-
que sur une échelle graduée en mm l'épaisseur
de coupe choisie. L'ouverture est réglable de 0 à
15 mm. Utilisez l'interrupteur de sécurité (9) pour
faire tourner la lame circulaire.
6. Poussez le chariot mobile lentement vers la
lame circulaire en mouvement ; il se forme une
tranche homogène au fur et mesure que l'aliment
passe par la lame.
7. Une fois la course du chariot est terminée, le
ramener au départ. Répétez les étapes 5 et 6
jusqu'à trancher la quantité voulue.
8. A la fin du travail :
Stoppez le moteur en plaçant l'interrupteur sur 0.
Ramenez le chariot mobile au début de son par-
cours.
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