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6. La Leche No Enfría
a.
Al final del ciclo de calentamiento y permanencia,
la válvula solenoide de enfriado deberá abrirse
automáticamente y drenar el agua de la máquina.
i.
Asegúrese que el drenaje de descarga no esté
bloqueado, doblado u obstruido con presión
contraria de ninguna clase.
ii. Asegúrese que el suministro de agua fría siempre
esté abierto...es común encontrar que alguien
cerró la válvula sin saber la importancia de
mantenerla abierta.
iii. Es necesario asegurarse que el operario no inicia
un ciclo "Calentar Solamente" después del cual la
unidad no enfría automáticamente la leche. Use
los "Perfiles de pasteurización" completos para
asegurarse que hace todos los pasos.
b. Revise la válvula solenoide.
i.
Encuentre el problema de la válvula
presionando la opción AJUSTE – MANUAL –
luego VALVULA DE AGUA. ¿Llega corriente a la
válvula solenoide? El interruptor del equipo está
encendido y la máquina tiene agua, pero no
fluye, remplace la válvula.
ii.
No hay corriente en la válvula: Revise el fusible
de Circulación (F3). Remplace si es necesario
y revise si llega corriente al fusible desde el
control.
c.
Revise que llega agua para asegurarse que los filtros
no están tapados con residuos o las mangueras
están dobladas.
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Dairy Tech, Incorporated | All Rights Reserved
Válvula de entrada de
agua fria
7. Mensajes de Error
a. La camisa de Agua no Es Detectada
Este mensaje de error indica que no hay suficiente
agua en la camisa para funcionar apropiadamente.
Siga las instrucciones de "Cargar el Sistema" en la
página 13.
b. Resistencias Sobrecalentadas
Este mensaje error indica que un sensor falla (cable
del termopar), la conexión está dañada o un circuito
de entrada interno ha fallado. Revise el cable del
termopar y las conexiones en la parte posterior del
control en las terminales #2(morada +) y #3(rojo -).
c.
Tarjeta de Registro de Errores
Este mensaje de error significa que la Tarjeta no ha
sido insertada de manera correcta o falla.
Paso 1: Desconecte la máquina de la toma eléctrica.
Después de que la máquina es desconectada
de manera segura, retire la parte superior
de la Caja de Control y localice la tarjeta.
Revise la conexión presionando ligeramente
la tarjeta dentro hacia adentro en el Puerto.
Debe hacer "Click" en el Puerto. Si la conexión
es correcta, su tarjeta debe haber fallado.
Paso 2: Si la tarjeta no ajusta apropiadamente o no
puede ser leída, por favor contacte a Dairy
Tech, Inc para ordenar una nueva tarjeta.
Estas tarjetas están preformateadas para
trabajar con nuestro Control de Pantalla
Táctil. Tarjetas compradas en cualquier punto
de venta no funcionan.
8. La Temperatura que muestra la Pantalla es Errática o
Incorrecta.
a.
Problemas con el sistema del termopar
El termopar es polar sensible. Pueden producir
números erráticos o incluso mostrarán que baja la
temperatura cuando el proceso está calentando si
están cableados al revés. La unidad puede también
mostrar destellos de un número inusualmente alto y
después mostrar que el ciclo terminó. Asegúrese que
los cables púrpura o blancos son positivos (+) y que
los rojos son negativos (-) en todas las uniones.
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