Braun Multiquick Professional MR 5500 Manual Del Usuario página 16

1. Sæt piskeriset
Sæt derefter motordelen
blenderskaftet
2. Placer piskeriset i skålen og tryk på tænd/
sluk kontakten
3. Tryk på udløserknappen
tilbehørsdelen. Træk derefter piskeriset ud
af tilbehørsdelen.
Sådan opnås det bedste resultat:
• Brug ikke målebægeret
skål.
• Start med indstilling på lav hastighed.
• Hold piskeriset let på skrå og bevæg det
med uret.
• Pisk kun op til 400 ml kold fløde
(min. 30 % fedtindhold, 4 – 8 °C).
• Pisk kun op til 4 æggehvider.
Brug af
hakketilbehør
(a) Overdel
(b) Knivindsats
(c) Hakkeskål
(d) Skridsikker bund/låg
Hakkeren er velegnet til hakning af kød, ost,
løg, krydderier, hvidløg, gulerødder,
valnødder, hasselnødder, mandler etc.
Brug turboknappen
fødevarer (f.eks. fast ost).
NB: Hak ikke meget hårde fødevarer som
f.eks. isterninger, muskatnød,
kaffebønner og kerner.
Før du begynder at hakke...
• skær kød, ost, løg, hvidløg, gulerødder
i mindre stykker (se tabel side 5)
• fjern stilkene fra krydderurter, afskal
nødderne
• fjern ben, sener og brusk fra kødet.
1. Vigtigt: Fjern forsigtigt plastikbeskyttelsen
fra kniven. Kniven er meget skarp!
Hold altid på den øverste plasticdel.
Anbring kniven på midterakslen af
hakkeskålen (c). Tryk den ned, indtil den
låser. Placer altid hakkeskålen på den
skridsikre bund (d).
2. Kom ingredienserne i hakkeskålen.
3. Sæt overdelen (a) på hakkeskålen.
4. Sæt motordelen
den låser.
5. Tryk på kontaktet
motordelen med den ene hånd og
hakkeskålen med den anden, mens du
arbejder.
6. Tryk på knap
D
motordelen.
7. Fjern derefter overdelen.
8. Tag forsigtigt kniven op.
9. Fjern ingredienserne fra hakkeskålen. Den
skridsikre bund fungerer også som lufttæt
låg på hakkeskålen.
Rengøring
Rens motordelen
mixer med en fugtig klud. Overdelen (a)
I
kan skylles under rindende vand. Overdelen
(a) må ikke komme i vand.
Alle andre dele tåler maskinopvask. Hvis du
har hakket/blendet meget salte ingredienser,
bør kniven skylles omgående. Brug ikke for
meget sæbe og afkalkningsmiddel i opvaske-
maskinen.
Fødevarer, som indeholder meget farve
(f.eks. gulerødder), kan misfarve
plasticdelene. Smør disse med vegetabilsk
olie, inden de sættes i opvaskemaskinen.
ind i tilbehørsdelen
J
på
A
, til det låser.
F
.
B
for at frigøre
D
, men en bredere
H
ved hakning af hårde
C
på overdelen (a), indtil
A
eller . Hold på
B C
efter brug for at fjerne
og tilbehøret til piskeris/
A
. Tilbehør
I
(fås hos Braun Kundeservice; dog ikke i alle
lande)
BC-5000: hakketilbehør, ideel til hakning af
større mængder, milkshakes, let dej samt til
at knuse isterninger.
HC-5000: «High-speed» hakketilbehør, ideel
til urter, løg, hvidløg, chilli, nødder o. lign.
Opskrifteksempel
Mayonnaise (brug håndblender)
200 – 250 ml olie
1 æg (blomme og hvide)
1 spsk. citronsaft eller vineddike, salt og
peber
Kom alle ingredienserne i bægeret i oven-
nævnte rækkefølge. Placer håndblenderen
i bunden af bægeret. Tryk på turboknappen
a
og hold håndblenderen i denne position,
C
til olien emulgerer. Uden at slukke for
apparatet føres blenderen langsomt op og
b
ned, til mayonnaisen er glat og blank.
c
Ret til ændringer forbeholdes.
d
Dette produkt opfylder EMC-
bestemmelserne i Council Directive
89/336/EEC og Low Voltage Regulation
(73/23 EEC).
17