Fagor 6H-750NEPOCA Manual De Utilización
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Fagor 6H-750NEPOCA Manual De Utilización

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Resumen de contenidos para Fagor 6H-750NEPOCA

  • Página 1 ser Manual for Your Oven anual de utilización del horno uia de utilização do seu forno e guide d’utilisation de votre four edienungsanleitung Ihres Backofens...

  • Página 3: Tabla De Contenido

    able of Contents What does your oven look like? escription of the appliance ccessories Safety recommendations How do you install your oven? lectrical connection P.6-7 ow do you change the bulb? seful dimensions for installing your oven How does your oven work? lose-up of your programmer ow do you set the clock on the oven? P.10...

  • Página 4: What Does Your Oven Look Like

    hat does your oven look like? P Y R O S y s t e m DESCRIPTION OF THE APPLIANCE Temperature selector Shelf support indicator Programmer Hole for turnspit Contact for open door Function selector detector Light...

  • Página 5: How Does Your Oven Work

    ow does your oven work ? lose-up of your programmer Time display Touch control for accessing various time setting programmes Cooking time indicator Touch controls for setting times End of cooking indicator Digital display (cooking time, end of cooking, timer) Timer indicator...

  • Página 6: H Ow Do You Set The Clock On The Oven

    How does your oven work? ow do you set the clock on the oven? a) When supplied with electricity - CLOCK: • The digital display flashes. • Set the time by pressing on the touch controls to adjust the clock (the digital display is no longer flashing).

  • Página 7: H Ow Do You Program For Immediate Cooking

    How does your oven work? ow do you program for immediate cooking? The digital display should not be flashing. • Choose the cooking mode: Turn the function selector to the position of your choice. Example: “ ” position -> the oven turns on. Place your dish in the oven based on the recommendations provided by the cook book.
  • Página 8 How does your oven work? It is possible to modify at any moment the cooking time by performing the steps described above. You can cancel a cooking programme by setting the cooking time to 0:00. At the end of cooking, a series of beeps is emitted for a few minutes. The beeps can be stopped by pressing the touch controls.

  • Página 9: H Ow Do You Program For Energy-Saving Cooking

    How does your oven work? ow do you program for energy-saving cooking?* The analogue programmer should display only the time; it should not be flashing. • Turn the function selector to the " ". • Place your dish in the oven according to the recommendations provided in your cooking guide.

  • Página 10: H Ow Do You Use The Timer

    How does your oven work? ow do you use the timer? Your oven is equipped with an electronic timer that is independent of the oven functions, making it possible to measure times. Press the “ ” touch control until the “ ”...

  • Página 11: What Do You Do In Case Of Operating Malfunctions

    hat do you do in case of operating malfunctions? If you have a doubt about the functioning of your oven, this does not necessarily mean that there is a malfunction. In any event, check the following items: ou observe that... ossible causes hat should you do? •...

  • Página 12: Oven Cooking Modes

    ven cooking modes Symbol Name of cooking mode Description of cooking mode raditional fan heating Quick temperature increase. Cooking controlled by the upper Some dishes can be placed in the and lower heating elements and oven while it is still cold. by the fan.
  • Página 13 Oven cooking modes Recommendations Recommended for meats, fish and vegetables, preferably placed in a terracotta dish. Recommended for slow, gentle cooking: tender game meat, etc. To seal roasts of red meat To simmer in a covered stew pan dishes that were begun on the hob (coq au vin, stew, etc.).

  • Página 14: How Do You Clean The Cavity Of Your Oven

    ow do you clean the cavity of your oven? hat is pyrolysis? - Pyrolysis is a cycle during which the oven cavity is heated to a very high temperature in order to eliminate soiling from splattering and spills. The smoke and odours released are destroyed as they move through catalyse - Pyrolysis is not necessary after each cooking cycle, but simply when the dirtiness warrants it.

  • Página 15: H Ow Do You Program For Immediate Pyrolysis

    How do you clean the cavity of your oven? ow do you program for immediate pyrolysis? a) Remove the grids and trays from the oven and clean any major spill residue. b) Ensure that the digital display is off. c) Turn the "function selector" knob to the "PYRO"...
  • Página 17 Í ndice ¿Cómo se presenta el horno? escripción del aparato P.21 ccesorios P.22 Consejos de seguridad P.23 ¿Cómo instalar el horno? onexión eléctrica P.24-25 ¿ ómo cambiar la bombilla? P.25 imensiones útiles para empotrar el horno P.26 ¿Cómo utilizar el horno? etalle del programador P.27 ¿...

  • Página 18: Cómo Se Presenta El Horno

    ¿ ómo se presenta el horno? P Y R O S y s t e m DESCRIPCIÓN DEL APARATO Indicador de altura del Selector de temperatura soporte de la bandeja Orificio para asador rotativo Programador Contacto de detección de Selector de funciones apertura de la puerta Lámpara...

  • Página 19: Cómo Utilizar El Horno

    ¿ ómo utilizar el horno? etalle del programador Visualización de la hora Mando de acceso a los distintos programas de regulación del tiempo Indicador del tiempo de cocción Mando de regulación de tiempo Indicador de fin de cocción Visor digital (tiempo de cocción, fin de cocción, Indicador del minutero minutero)

  • Página 20: C Ómo Poner En Hora El Reloj Del Horno

    ¿Cómo utilizar el horno? ¿C ómo poner en hora el reloj del horno? a) Al conectar el horno - RELOJ: • El visor digital parpadea. • Regule la hora pulsando las teclas para regular el reloj de agujas (el visor digital deja de parpadear).

  • Página 21: C Ómo Programar Una Cocción Inmediata

    ¿Cómo utilizar el horno? 3. ¿ ómo hacer una cocción inmediata? El visor digital no debe parpadear. • Elija el modo de cocción: Gire el selector de funciones hasta la posición elegida. Ejemplo: posición “ ” -> el horno se pone en marcha.
  • Página 22 ¿Cómo utilizar el horno? Se puede modificar en todo momento el tiempo de cocción efectuando la operación arriba descrita. Puede desprogramar una cocción regulando el tiempo de cocción en 0.00. Al finalizar la cocción, se emitirán una serie de pitidos durante unos minutos. Los pitidos se detienen pulsando las teclas .

  • Página 23: C Ómo Hacer Una Cocción Económica

    ¿Cómo utilizar el horno? 5. ¿ ómo hacer una cocción económica?* El programador sólo debe mostrar la hora; no debe parpadear. • Gire el selector de funciones a la posición “ ”. • Coloque la bandeja en el horno siguiendo las instrucciones del manual de cocción.

  • Página 24: C Ómo Utilizar El Minutero

    ¿Cómo utilizar el horno? 6. ¿ ómo utilizar el minutero? El horno está provisto de un minutero electrónico, independiente al funcionamiento del horno, que permite hacer una cuenta atrás. Pulse el mando “ ” hasta que comience a parpadear el piloto “ ”.

  • Página 25: Qué Hacer En Caso De Producirse Anomalías En El Funcionamiento

    ¿ ué hacer en caso de producirse anomalías en el funcionamiento? Si le surge alguna duda respecto buen funcionamiento de su horno, no significa necesariamente que haya una avería. En todo caso, compruebe los siguientes puntos: e da cuenta de as causas posibles ¿...

  • Página 26: Modos De Cocción Del Horno

    odos de cocción del horno Descripción de la Símbolo Nombre de la función función radicional pulsado Aumento rápido de la temperatura. La cocción se efectúa con la Algunos platos se pueden introducir resistencia inferior y la superior y en el horno frío. con la hélice de movimiento de aire.
  • Página 27 Modos de cocción del horno Recomendaciones Recomendado para las carnes, pescados, verduras, colocados preferentemente en una bandeja de barro. Recomendado para las cocciones lentas y delicadas: carnes de caza tiernas... Para hacer a fuego vivo los asados de carne roja. Para cocinar a fuego lento con la olla tapada, los platos comenzados en la placa de cocción (gallo al vino, guiso de liebre...) Recomendado para todas las aves o asados hechos con el asador rotativo.

  • Página 28: Cómo Limpiar El Interior Del Horno

    ¿ ómo limpiar el interior del horno? 1. ¿ ué es una pirólisis? - La pirólisis es un ciclo que calienta el interior del horno a muy alta temperatura, lo que permite eliminar todos los residuos debidos a salpicaduras o desbordamientos. Los humos y olores emitidos se destruyen al pasar por un catalizador.

  • Página 29: C Ómo Hacer Una Pirólisis Inmediata

    ¿Cómo limpiar el interior del horno? 3. ¿ ómo hacer una pirólisis inmediata? a) Retire todos los accesorios del horno y elimine el exceso de grasa que se haya podido producir. b) Compruebe que el visor digital está apagado. c) Coloque el mando “selector de funciones” en la posición "PIRO"...
  • Página 31 Í ndice Como se apresenta o seu forno? escrição do aparelho P.39 cessórios P.40 Conselhos de segurança P.41 Como instalar o seu forno? igação eléctrica P.42-43 omo mudar a lâmpada? P.43 imensões úteis para encastrar o forno P.44 Como utilizar o seu forno? ormenores do programador P.45 omo acertar a hora do relógio do forno?

  • Página 32: Como Se Apresenta O Seu Forno

    omo se apresenta o seu forno? P Y R O S y s t e m DESCRIÇÃO DO APARELHO Indicador dos suportes laterais Selector de temperatura para tabuleiros e grelhas Programador Orifício para espeto rotativo Contacto de detecção da Selector de funções abertura da porta Lâmpada...

  • Página 33: Como Utilizar O Seu Forno

    omo utilizar o seu forno? ormenores do programador Visualização da hora Tecla de acesso aos diferentes programas de regulação do tempo Indicador de duração de cozedura Teclas de regulação do tempo Indicador de fim de cozedura Visor digital (duração de Indicador do temporizador cozedura, fim de cozedura, temporizador)

  • Página 34: C Omo Acertar A Hora Do Relógio Do Forno

    Como utilizar o seu forno? omo acertar a hora do relógio do forno? a) Aquando da colocação sob tensão - O RELÓGIO: • O visor digital pisca. • Acerte a hora premindo as teclas para acertar o relógio de ponteiros (o visor digital deixa de piscar).

  • Página 35: C Omo Efectuar Uma Cozedura Imediata

    Como utilizar o seu forno? omo efectuar uma cozedura imediata? O visor digital não deve piscar. • Escolha o modo de cozedura: Rode o selector de funções para a posição pretendida. Exemplo: posição “ ” -> o forno começa a funcionar.
  • Página 36 Como utilizar o seu forno? É possível modificar em qualquer momento a duração da cozedura, efectuando a operação descrita acima. Pode desprogramar uma cozedura, regulando a duração da cozedura para 0.00. No fim da cozedura, uma série de bips sonoros é emitida durante uns minutos. A paragem dos bips efectua-se, premindo as teclas .

  • Página 37: C Omo Efectuar Uma Cozedura Económica

    Como utilizar o seu forno? omo efectuar uma cozedura económica?* O programador deve apenas indicar a hora, sem que esta apareça a piscar. • Rode o selector de funções para a posição “ ”. • Coloque o seu prato no forno segundo a preconização indicada no Guia de cozedura.

  • Página 38: C Omo Utilizar O Temporizador

    Como utilizar o seu forno? omo utilizar o temporizador? O forno está equipado de um temporizador electrónico independente do funcionamento do forno que permite a contagem decrescente do tempo. Prima a tecla “ ” até o indicador luminoso “ ” piscar. Prima a tecla ( ) até...

  • Página 39: Que Fazer Em Caso De Anomalias De Funcionamento

    ue fazer em caso de anomalias de funcionamento? Se tem dúvidas quanto ao devido funcionamento do seu forno, isso não significa necessariamente que haja uma avaria. De qualquer forma, verifique os seguintes pontos: roblema constatado... ausas possíveis que se deve fazer? •...

  • Página 40: Modos De Cozedura Do Forno

    odos de cozedura do forno Símbolo Nome da função Descrição da função radicional ventilado A cozedura é efectuada através dos Subida rápida da temperatura. elementos inferior e superior, mas Alguns pratos podem ser enfornados também através da hélice de com o forno frio. ventilação de ar.
  • Página 41 Modos de cozedura do forno Recomendações Recomendado para as carnes, peixes, legumes, colocados preferencialmente num recipiente de barro. Recomendado para cozeduras lentas e delicadas: carne de caça tenra... Para dourar a alta temperatura assados de carne vermelha. Para apurar em cataplanas pratos previamente iniciados na placa de cozinha ("coq au vin", guisados de coelho...).

  • Página 42: Como Limpar A Cavidade Do Forno

    omo limpar a cavidade do forno? que é a pirólise? - A pirólise é um ciclo de aquecimento da cavidade do forno a uma temperatura bastante alta e que permite eliminar toda a sujidade resultante de salpicos ou de derrames. O fumo e os odores libertados são eliminados pela passagem através de um catalisador.

  • Página 43: C Omo Efectuar Uma Pirólise Imediata

    Como limpar a cavidade do forno? omo efectuar uma pirólise imediata? a) Retire os tabuleiros e grelhas do forno e limpe os eventuais depósitos de sujidade. b) Certifique-se de que o visor digital está desligado. c) Posicione o manípulo "selector de funções" na posição "PYRO"...
  • Página 45 ommaire Comment se présente votre four ? escriptif de l’appareil P.57 ccessoires P.58 Conseils de sécurité P.59 Comment installer votre four ? accordement électrique P.60-61 omment changer l’ampoule ? P.61 imensions utiles pour encastrer votre four P.62 Comment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur P.63 omment mettre à...

  • Página 46: Comment Se Présente Votre Four

    omment se présente votre four ? P Y R O S y s t e m DESCRIPTIF DE L’APPAREIL Sélecteur de température Indicateur de gradin Programmateur Trou pour tourne broche Sélecteur de fonctions Contact de détection d’ouverture de porte Lampe...

  • Página 47: Comment Utiliser Votre Four

    omment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur Affichage de l’heure Touche d’accès aux différents programmes de réglage du temps Indicateur de durée de cuisson Touches de réglages du temps Indicateur de fin de cuisson Afficheur digital (durée de Indicateur du minuteur cuisson, fin de cuisson, minuteur)

  • Página 48: C Omment Mettre À L'heure L'horloge Du Four

    Comment utiliser votre four ? omment mettre à l'heure l’horloge du four ? a) A la mise sous tension - L’HORLOGE : • L’afficheur digital clignote. • Réglez l’heure en appuyant sur les touches pour régler l’horloge à aiguilles(l’afficheur digital ne clignote plus).

  • Página 49: C Omment Faire Une Cuisson Immédiate

    Comment utiliser votre four ? omment faire une cuisson immédiate ? L’afficheur digital ne doit pas clignoter. • Choisissez le mode de cuisson : Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix. Exemple : position “ ” -> le four se met en marche.
  • Página 50 Comment utiliser votre four ? Il est possible de modifier à tout moment la durée de cuisson en effectuant l’opération décrite ci-dessus. Vous pouvez déprogrammer une cuisson en réglant la durée de cuisson sur 0.00. En fin de cuisson, une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L’arrêt des bips se fait en appuyant sur les touches .

  • Página 51: C Omment Faire Une Cuisson Economique

    Comment utiliser votre four ? omment faire une cuisson économique ?* Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter. • Tournez le sélecteur de fonctions sur la position" ". • Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans votre guide de cuisson.

  • Página 52: C Omment Utiliser La Minuterie

    Comment utiliser votre four ? omment utiliser la minuterie ? Votre four est équipé d’un minuteur électronique indépendant du fonctionnement du four permettant de décompter un temps. Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire clignoter le voyant “ ”. Appuyez sur la touche ( ) jusqu’à...

  • Página 53: Que Faire En Cas D'anomalies De Fonctionnement

    ue faire en cas d’anomalies de fonctionnement ? Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants : ous constatez que... es causes possibles ue faut-il faire ? •...

  • Página 54: Modes De Cuisson Du Four

    odes de cuisson du four Symbole Nom de la fonction Description de la fonction raditionnel pulsé Montée rapide en température. La cuisson s’effectue par les Certains plats peuvent être éléments inférieur et supérieur enfournés four froid. et par l’hélice de brassage d’air. raditionnel Nécessite un préchauffage avant La cuisson s’effectue par les...
  • Página 55 Modes de cuisson du four Recommandations Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préference. Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux... Pour saisir rôtis de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée plats prealablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet...).

  • Página 56: Comment Nettoyer La Cavité De Votre Four

    omment nettoyer la cavité de votre four ? u’est-ce une pyrolyse ? -La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet d’éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.

  • Página 57: C Omment Faire Une Pyrolyse Immédiate

    Comment nettoyer la cavité de votre four ? omment faire une pyrolyse immédiate ? a) Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. b) Vérifiez que l’afficheur digital est éteint. c) Positionnez la manette «sélecteur de fonctions»...
  • Página 59 nhalt Präsentierung Ihres Backofens eschreibung des Gerätes S.75 ubehör S.76 Sicherheitshinweise S.77 Backofeninstallation tromanschluss S.78-79 uswechseln der Glühbirne S.79 ützliche Maße für den Einbau Ihres Backofens S.80 Benutzung Ihres Backofens hre Programmschaltuhr im Detail S.81 tellen der Uhr des Backofens S.82 tarten eines sofortigen Garvorgangs S.83...

  • Página 60: Präsentierung Ihres Backofens

    räsentierung Ihres Backofens P Y R O S y s t e m BESCHREIBUNG DES GERÄTES Temperaturwahlschalter Anzeige der Einschubebene Programmwähler Loch für den Drehspieß Funktionswahlschalter Erfassungskontakt der Türöffnung Lampe...

  • Página 61: Benutzung Ihres Backofens

    Benutzung Ihres Backofens hre Programmschaltuhr im Detail Uhrzeitanzeige Zugriffstaste zu den verschiedenen Programmen der Zeiteinstellung Symbol der Garzeitanzeige Zeiteinstelltasten Symbol der Anzeige des Garzeitendes Digitalanzeige (Gardauer, Ende Symbol der unabhängigen der Gardauer, Kurzzeitwecker) Zeituhr...

  • Página 62: S Tellen Der Uhr Des Backofens

    Benutzung Ihres Backofens tellen der Uhr des Backofens a) Bei der Inbetriebnahme - UHR: • Die Digitalanzeige blinkt. • Die Uhrzeit der Zeigeruhr mit Hilfe der Tasten oder einstellen (die Digitalanzeige blinkt nicht mehr). • Betätigen Sie die Taste “ ”, um die Uhrzeit zu bestätigen.

  • Página 63: S Tarten Eines Sofortigen Garvorgangs

    Benutzung Ihres Backofens tarten eines sofortigen Garvorgangs Die Digitalanzeige darf nicht blinken. • Wählen Sie die Zubereitungsart: Den Funktionswahlschalter auf die Position Ihrer Wahl stellen. Beispiel: Position: “ ” -> das Gerät wird eingeschaltet. Stellen Sie das Gericht in den Garraum und beachten Sie dabei die Koch- oder Backanweisungen.
  • Página 64 Benutzung Ihres Backofens Sie können die Garzeit jederzeit auf folgende Art und Weise ändern. Sie können die Programmierung eines Garvorgangs löschen, indem Sie die Garzeiteinstellung auf 0.00 stellen. Nach Ablauf der Garzeit ertönt mehrere Minuten lang ein akustisches Signal (Pieptöne). Das akustische Signal kann durch Druck auf die Tasten oder abgestellt...

  • Página 65: G Aren Im Energiesparmodus

    Benutzung Ihres Backofens aren im Energiesparmodus* Das Programmschaltfeld darf nur die Uhrzeit anzeigen; diese darf nicht blinken. • Den Funktionswahlschalter auf die Position “ ” stellen. • Stellen Sie das Gericht in den Garraum und beachten Sie dabei die Koch- oder Backanweisungen. •...

  • Página 66: B Enutzung Des Kurzzeitweckers

    Benutzung Ihres Backofens enutzung des Kurzzeitweckers Ihr Backofen ist mit einer von der Funktionsweise des Ofens unabhängigen Schaltuhr ausgestattet, mit der das Rückwärtszählen einer Zeitdauer möglich ist. Die Taste “ ” drücken, bis die Anzeige “ ” blinkt. Auf die Taste ( oder ) drücken, bis die gewünschte Dauer erreicht ist (höchstens 12 Stunden).

  • Página 67: Verhalten Bei Betriebsstörungen

    erhalten bei Betriebsstörungen Sie sind sich nicht sicher, ob Ihr Backofen korrekt funktioniert. Das heißt nicht unbedingt, dass eine Störung vorliegt. Überprüfen Sie dennoch in allen Fällen die folgenden Punkte: ie stellen fest, dass... ögliche Ursachen as ist zu tun? •...

  • Página 68: Die Garfunktionen Des Backofens

    ie Garfunktionen des Backofens Symbol Funktionsbezeichnung Funktionsbeschreibung raditionelle Umluft Schneller Temperaturanstieg. Das Garen erfolgt anhand der Bestimmte Speisen können direkt in oberen und unteren Heizelemente den kalten Backofen gestellt werden. sowie der Luftumwälzschraube. raditionell Backofen vorheizen, bevor die Speise Das Garen erfolgt anhand der in den Ofen gestellt wird.
  • Página 69 Die Garfunktionen des Backofens Empfehlungen Empfohlen für Fleisch, Fisch und Gemüse; vorzugsweise in einer Form aus Ton braten. Empfohlen für langsame und delikate Garvorgänge: saftiges Wild... Zum Anbraten von Braten aus rotem Fleisch Zum Schmoren in geschlossener Kasserolle von Gerichten, die bereits auf der Kochplatte angebraten wurden (Coq au Vin, in Wein geschmortes Wild, usw.).

  • Página 70: Reinigung Des Garraums Ihres Backofens

    einigung des Garraums Ihres Backofens as ist eine Pyrolyse? - Die Pyrolyse entspricht einem Heizzyklus des Backofengarraums bei besonders hohen Temperaturen, während dessen alle, aufgrund von Spritzern oder überlaufenden Speisen entstandenen Verschmutzungen eliminiert werden können. Rauch und Gerüche werden beim Durchgang durch einen Katalysator zerstört. - Eine Pyrolyse ist jedoch nicht nach jedem Garvorgang erforderlich, sondern nur dann, wenn der Verschmutzungsgrad des Ofens sie rechtfertigt.

  • Página 71: W Ie Wird Eine Sofortige Pyrolyse Durchgeführt

    Reinigung des Garraums Ihres Backofens ie wird eine sofortige Pyrolyse durchgeführt? a) Entfernen Sie das Zubehör aus dem Backofen, sowie den gröbsten Schmutz, der beispielsweise durch Überkochen entstanden ist. b) Vergewissern Sie sich, dass die Digitalanzeige ausgeschalten ist. c) Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf die Position „PYRO”...
  • Página 72 99645861 04/08...

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