Ako je pojavi jedan od navedenih problema, usvojite predloženo rješenje:
Hrana
Smjesa
400 ml vode, 600
Količina
brašna
Oprema
Kuke (7-8)
U početku 1, u
Brzina
pola obrade 2
Vrijeme
3'
obrade
UPOZORENJE! Uvijek iskopčajte aparat sa glavnog
napajanja prije čišćenja ili obavljanja održavanja.
•
Nakon što ste završili s korištenjem, prijeđite na čišćenje aparata.
•
Otkačite lupače (6) ili kuke (7-8) na način da pritisnete tipku za otkačivanje (2) [Sl. E].
•
Dobro operite sve uklonjive dijelove: lupače (6) i kuke (7-8) ručno u toploj vodi deterdžentom
za perilice posuđa ili ih stavite u perilicu da biste ih oprali.
•
Očistite kućište motora (5) vlažnom krpom koju ste dobro ocijedili.
•
dobro osušite.
Koristite plosnate lupače (5) za mekanije smjese (baze za torte, kreme, bjelanca, šlag) a spiralne kuke 86)
za tvrđe smjese (baze za kruh, pizze, tijesto brisee za slane torte). Za što ravnomjerniji rezultat postepeno
povećavajte brzinu obrade.
Ako je pojavi jedan od navedenih problema, usvojite predloženo rješenje:
Problem
Na kraju obrade, brašno
nije dobro izmiješano u
smjesi.
Vrhnje nije dobro tučeno.
TABLICA OBRADA
Svježe vrhnje
+/- 31% masti
250 ml
3 bjelanca
Lupači (6)
Lupači (6)
U početku 1, u
U početku 1, u
pola obrade 2
pola obrade 2
1' ~
1' ~
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
UPUTE O KORIŠTENJU
PROBLEMI I RJEŠENJA
Izvadite kuke iz smjese i lagano izmiješajte rukama, izvana prema unutra sve dok
ne postignete mekanu smjesu.
Počnite raditi lupačima (6) u trajanju od 1 minut na način da izmiješate dio brašna i
vodu. Isključite aparat, izvadite utikač iz strujne utičnice. Zamijenite lupače kukama
(7-8) i počnite s obradom u trajanju od 2 minuta nakon što ste unijeli sve brašno.
Isključite aparat, izvadite ga iz posude i lagano izmiješajte smjesu rukama kako
bi se sve brašno dobro pomiješalo. Nastavite s obradom uz pomoć kuka (7-8) u
trajanju od 1 minuta.
Koristite svježe i hladno vrhnje iz hladnjaka.
Bjelanca
Pire krumpir
400 g obarenog
izgnječenog krumpira,
otprilike 50 ml mlijeka,
10 g maslaca, sol po
potrebi
Lupači (6)
U početku 1, u pola
obrade 2
1' ~
Rješenje
Žumanjac sa
šećerom
3 žumanjca, 50 g
šećera
HR
Lupači (6)
1
1' ~
23