REMARQUE :
Couper la viande en morceaux d'environ 2,5 cm. Veillez à ce que la viande ne contienne ni
os ni tendons.
1. Placer d'abord le couteau à lames sur l'extrémité de l'entraînement hélicoïdal, puis une
grille de votre choix. Faire attention à la grille et aux évidements du boîtier de
l'entraînement. Visser la bague de fixation (18) et la serrer sans forcer.
2. Mettre les morceaux de viande sur le plateau (20) et dans le goulot de remplissage.
3. Placer un récipient sous la sortie.
4. Brancher l'appareil à une prise de courant à contact de sécurité de 220-240 V, 50/60 Hz.
5. Mettre le hachoir en marche à l'aide de l'interrupteur (8), puis réglez la vitesse sur 1-8 à
l'aide du bouton (6).
6. Si nécessaire, pousser la viande avec le poussoir (21). Ne le faites pas avec vos doigts.
Fonctionnement des embouts pour saucisse (voir illustrations B/C)