George Foreman GRP72CTVTB Manual De Instrucciones página 13

CUADRO PARA ASAR A LA PLANChA SUGERIDO PARA CARNES, AVES, PESCADOS Y
SÁNDWIChES
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende
del grosor y del corte utilizados. Use un termómetro de cocción para comprobar si
el alimento está listo. Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique
periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO TIEMPO DE
COCCIÓN
CARNE
Hamburguesa 141,75 g (5 oz) 4 – 6 minutos
Hamburguesas congeladas 5 – 6 minutos
141,75 g (5 oz)
Bistec de vacío 340,19 g (¾ lb) 6 – 8 minutos
Bistec de falda 226,8 g (½ lb) 4 – 6 minutos
Bistec tipo NY (del lomo 6 – 8 minutos
corto) 170,1 g (6 oz)
Filete de carne de res 141,75 4 – 6 minutos
g (5 oz)
Pinchos de carne de res 5 – 7 minutos
Chuletas de lomo de puerco, 4 – 6 minutos
deshuesadas
Chuletas de lomo de puerco, 4 – 6 minutos
con hueso
NIVEL COMENTARIOS
Alta 1,91 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a término
medio 71 ºC (160 ºF)
Alta Cocción a término
medio 71 ºC (160 ºF)
Alta 1,91 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto 63 °C
(145 ºF)
Alta Cocción a término
medio 71 ºC (160 ºF)
Alta 1,91 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto 63 °C
(145 ºF)
Alta 1,91 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto 63 °C
(145 ºF)
Alta Cocción a término
medio 71 ºC (160 ºF)
Media- 1,91 cm (¾ pulgada)
Alta de grosor
Cocción a 71 ºC (160
ºF)
Media- 1,27 cm (½ pulgada)
Alta de grosor
Cocción a 71 ºC
(160 ºF)
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ALIMENTO TIEMPO DE
COCCIÓN
Embutido, salchichita o pati 4 – 6 minutos
Hot dogs 4 – 5 minutos
Tocino 6 – 8 minutos
Chuletas de lomo de puerco 4 – 6 minutos
ahumadas, deshuesadas
Chuletas de cordero, lomo 5 – 7 minutos
AVES
Pechuga de pollo, 11 – 13
deshuesada y sin piel 226,8 g minutos
(8 oz)
Lomitos de pollo (4 a 6 trozos) 4 – 6 minutos
Lomo de pavo 340,19 g (¾ lb) 9 – 11 minutos
Hamburguesas de pavo 4 – 6 minutos
141,75 g (5 oz)
PESCADO
Filetes de tilapia 170,1 g 5 – 7 minutos
(6 oz) c/u
Filete de trucha 170,1 g (6 oz) 4 – 6 minutos
Filete de salmón 226,8 g (8 oz) 5 – 7 minutos
por pieza
Bistec de salmón 226,8 g (8 7 – 9 minutos
oz)
Bistec de atún 170,1 g (6 oz) 4 – 6 minutos
Langostinos 3 – 4 minutos
NIVEL COMENTARIOS
Media- Cocción a 71 ºC
Alta (160 ºF)
Cocción a 75,5 °C
(168 ºF)
Media-
Alta
Media- Cocción a 71 ºC
Alta (160 ºF)
Alta 1,91 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a término
medio 71 ºC (160 ºF)
Media- Cocción a 77 ºC
Alta (170 ºF)
Media- Cocción a 77 ºC
Alta (170 ºF)
Media- Cocción a 77 ºC
Alta (170 ºF)
Media- Cocción a 77 ºC
Alta (170 ºF)
Media Cocción a 63 °C
(145 ºF)
Media Cocción a 63 °C
(145 ºF)
Media Cocción a 63 °C
(145 ºF)
Media- Cocción a 63 °C
Alta (145 ºF)
Media- Cocción a 63 °C
Alta (145 ºF)
Media- Cocción a 63 °C
Alta (145 ºF)
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