ALIMENTO
SÁNDWIChES
Queso asado a la plancha
2 – 3 minutos
Queso asado a la plancha con
3 – 4 minutos
tomate, atún, jamón o tocino
Quesadillas
2 – 3 minutos
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente cocinado,
el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of
Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Utiliza un cronómetro de cocina.
Use un termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando el
termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y asegúrese de
que el termómetro no toque el hueso o las placas de parrilla.
ALIMENTO PARA COCINAR
TÉRMINO MEDIO
Pechuga de pollo
Muslo de pollo
Carne de res/Cordero/
160 ºF
Ternera
Puerco
Carne de res y ave cocidas
recalentadas
TIEMPO DE
NIVEL
COMENTARIOS
COCCIÓN
Media
Cocine hasta que el
queso se derrita y el
sándwich se dore.
Media
Cocine hasta que el
queso se derrita y el
sándwich se dore.
Media
Cocine hasta que el
queso se derrita y la
tortilla adquiera un
color ligeramente
dorado.
BIEN COCIDO O TOTALMENTE
COCIDO
170 ºF
77 ºC
180 ºF
82 ºC
71 ºC
170 ºF
77 ºC
160 ºF
71 ºC
165 ºF
74 °C
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ASAR A LA PLANChA FRUTAS Y VERDURAS
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende del
grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento para comprobar si
está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la plancha). Si el alimento necesita
una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO
Racimos de espárragos
Pimientos, diversos colores cortados en aros de
1,27 cm (½ pulgada)
Hongos, en rebanadas gruesas
Rebanadas de cebolla, 1,27 cm (½ pulgada)
Rebanadas de papa, 1,27 cm (½ pulgada)
Hongos portobello, 7,62 cm (3 pulgadas) de diámetro
Rebanadas de zucchini, 1,27 cm (½ pulgada)
Rodajas de piña fresca, 1,27 cm (½ pulgada)
CONSEJOS PARA ASAR A LA PLANChA:
• Para impedir la pérdida de calor y generar una cocción pareja, no abra la tapa de la
plancha frecuentemente durante la cocción.
• No llene la plancha en exceso; entran 2 a 4 porciones cómodamente.
• Al cocinar por primera vez un alimento específico, compruebe si está listo varios
minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario, ajuste el temporizador con el
botón de control.
• Si cocina más de un trozo de alimento, intente que tengan un tamaño y grosor
similares.
• Recuerde que, dado que la plancha cocina de ambos lados, el tiempo de cocción
será típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para evitar cocinar en
exceso.
• Para obtener un sabor más intenso, agregue los condimentos secos antes de asar a la
plancha o marine los alimentos antes de cocinarlos.
TIEMPO PARA ASAR
A LA PLANChA
4 – 6 minutos
5 – 7 minutos
4 – 5 minutos
5 – 7 minutos
15 – 18 minutos
4 – 6 minutos
3 – 4 minutos
2 – 4 minutos
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