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PUESTA EN FUNCIONAMIENTO
Operaciones preliminares a la puesta
en funcionamiento
Antes de la puesta en funcionamiento conviene quitar el
revestimiento adhesivo de protección.
Después, limpie en profundidad la superficie de trabajo y
las zonas externas con agua tibia y detergente, utilizando
un paño húmedo para eliminar cualquier resto de antioxi-
dante dado en la fábrica, posteriormente seque con un pa-
ño limpio.
Puesta en marcha
Antes de la puesta en marcha conviene verificar que las
características del aparato (categoría y tipo de gas utiliza-
do) correspondan con la familia y el grupo de gas disponi-
ble en el local.
En caso contrario, lleve a cabo el cambio a la familia de
gas solicitado o adapte el aparato al tipo de gas adecuado
(vea párrafo "Funcionamiento con otros tipos de gas", pag.
12).
Para la puesta en marcha, cíñase a las instrucciones de
uso.
Verificación de la potencia
Use las correspondientes toberas para la potencia nominal
predispuesta en los aparatos.
La potencia puede ser de dos tipos:
- nominal, indicada en la chapa con las características
del aparato;
- mínima.
Sobre estas toberas se ha hecho referencia en la tabla 1
"DATOS TÉCNICOS".
Las tolerancias de las presiones de ejercicio para obtener
la capacidad nominal en función de las toberas previstas
son:
- de 15 a 22,5 mbar para gas de la segunda familia;
- de 25 a 45 mbar para gas de la tercera familia
(propano).
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009 - 04 - Fry-top de gas
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Planchas lisas y estriadas
CON GRIFO DE SEGURIDAD
Solamente dentro de tales márgenes de presión, es posi-
ble poner en marcha los aparatos.
Para regular la potencia al mínimo es necesario revisar los
datos de la tabla 1 "DATOS TÉCNICOS".
Si posteriormente desea realizar un control de la potencia,
es posible ejecutarlo utilizando un contador y siguiendo el
llamado "método volumétrico".
En general, es suficiente con la comprobación del funcio-
namiento correcto de las toberas.
Control de la presión de entrada (Fig. 3)
La presión de entrada se mide con un manómetro (p.ej. un
tubo en U, resolución min. 0,1 mbar).
Quite el tornillo (22) de la toma de presión e inserte el tubo
del manómetro: después de realizar la medición, vuelva a
colocarlo herméticamente (22).
Control de la potencia según el método
volumétrico
Ayudándose de un contador de gas y de un cronómetro,
es posible averiguar el volumen de gas suministrado por el
aparato en unidad de tiempo. El volumen adecuado co-
rresponde al valor "E" expresado en litros hora (I/h) o bien
litros minuto (I/min).
Se calcula con la siguiente fórmula:
Potencia
E =
Poder Calorifico
Es fundamental que la medición se efectúe cuando el apa-
rato se encuentra en estado de inercia.
El valor correspondiente al poder calorífico puede solicitarse
al Ente local de suministro de gas. La potencia nominal y la
potencia mínima respecto a la presión nominal se obtienen
consultando la tabla para la regulación del paso de gas.
ADVERTENCIA
No está prevista la regulación anticipada de la potencia
nominal.
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Planchas cromadas
CON TERMOSTATO
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