Determinar A Dureza Carbonatada; Ajuste Da Percentagem De Bypass; Determinar A Capacidade Do Fi Ltro; Ajustes / Capacidades - Jura CLARIS Guia Al Uso Y A La Instalación

NOTA: A água de lavagem apresenta uma turvação de aparência leitosa. Tem a ver com a dispersão do ar e fi ca
limpa pouco tempo depois.
É possível verifi car a posição correta da vela fi ltrante na cabeça do fi ltro através da marcação no suporte de parede e
na própria vela (ver p. 3, posição 8).
Na colocação da vela, ter em atenção a posição do autocolante. Este deve estar virado para a frente, para que todas
as informações necessárias sejam visíveis.

5.2.3 Determinar a dureza carbonatada

Utilize um kit de teste para determinar a dureza carbonatada da água potável local.
Caso não exista um kit de teste, consulte o seu fornecedor de água.
Para compensar oscilações na qualidade da água não tratada ou erros de medição do kit de teste, como precaução
acrescentar 2° KH ao valor determinado.
Este valor é necessário para o ajuste da percentagem de bypass segundo o capítulo 5.2.4 e para determinar a
capacidade do filtro segundo o capítulo 5.2.5.

5.2.4 Ajuste da percentagem de bypass

NOTA: O ajuste do bypass deve ser efetuado apenas com a vela colocada.
Para ajustar o bypass definido para a utilização, puxar para cima a tampa de ajuste de bypass (ver p. 3, posição 4)
e ajustar o nível de bypass indicado, de acordo com a tabela no capítulo 10. Depois pressione de novo a tampa de
ajuste de bypass na cabeça do filtro, o que fará com que fique protegida contra uma torção acidental.
5.2.5 Determinar a capacidade do fi ltro
Com base na dureza carbonatada da água potável e na respetiva utilização, é possível determinar o ajuste de
bypass recomendado e a capacidade da vela filtrante daí resultante através da tabela no capítulo 10.
Deverá anotar a data da instalação e da substituição no respetivo campo do autocolante da vela filtrante (pode
utilizar uma esferográfica).

6. Ajustes / Capacidades

A válvula de bypass de conceção única DuoBlend® na cabeça do filtro do sistema permite uma elevada exatidão
de bypass. É possível assim ajustar individualmente os níveis de bypass necessários para máquinas de bebidas
quentes com produção de vapor (café-expresso) ou sem produção de vapor (Vending), bem como fornos a vapor,
sistemas de self-cooking, sistemas de cozedura a vapor e fornos com sistema de caldeira ou injeção direta, e utilizar
de forma otimizada o rendimento da vela filtrante.
7. Serviço / Manutenção
O funcionamento seguro do sistema só é possível com a substituição regular da vela filtrante. Os intervalos de
substituição dependem da dureza carbonatada da água potável, da utilização e dos níveis de bypass ajustados.
Recomenda-se a substituição da vela filtrante após 6 meses, o mais tardar após 12 meses.
O operador é obrigado a verificar diariamente a existência de fugas no sistema.
Ao substituir a vela filtrante, há que verificar todas as peças quanto à presença de impurezas e danos. As peças
danificadas devem ser substituídas e as impurezas eliminadas.
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