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Cronograma de los ciclos
Este cuadro muestra las diversas etapas y duraciones de los diferentes ciclos programados.
ETAPAS
1
Blanco
–
Reposo
Amasado
33 min.
23 min.
Fermentación
Golpeteo
–
Reposo
–
20 seg.
Moldeado
64 min.
Fermentación
Horneado
Claro
40 min.
Mediano
55 min.
65 min.
Oscuro
Una forma fácil para determinar la duración total de cualquier programa es verificar
la pantalla digital. Una vez que haya sacado el molde del pan de la máquina panadera,
presione PROGRAM SELECT (seleccionar el programa) hasta que el número de progra-
ma deseado aparezca en la pantalla. Seleccione el color de CRUST (corteza) luego
presione START/CANCEL durante unos segundos. La duración total del programa
aparecerá en la pantalla. Presione START/CANCEL durante 3 segundos para apagar la
máquina panadera.
Limpieza
1. Desenchufe la máquina panadera y
deje que se enfríe.
2. Saque el molde del pan de la cámara
del horno y saque el pan. Ubique la
paleta de amasar en el pan o que
haya quedado en el eje del molde del
pan.
NOTA: Si le resulta difícil sacar la pale-
ta para amasar del eje, llene el molde
del pan con agua caliente y jabonosa
y deje remojar 10 minutos. Vierta el
agua. Sujete la paleta para amasar,
hágala girar hacia adelante y hacia
atrás para ayudar a que se suelte, y
entonces sáquela.
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CICLOS PROGRAMADOS
2
3
Integral
Integral
Francés
Rápido
30 min.
5 min.
24 min.
33 min.
28 min.
76 min.
28 min.
34 min.
10 seg.
120 seg.
20 seg.
30 min.
15 min.
29 min.
3 seg.
120 seg.
20 seg.
55 min.
50 min.
54 min.
40 min.
–
60 min.
50 min.
65 min.
70 min.
60 min.
–
80 min.
5
4
6
Dulce
Pan
Rápido/
Pastel
–
–
–
37 min.
20 min.
40min.
0 min.
20 seg.
–
29 min.
–
20 seg.
–
49 min.
–
45 min.
85 min.
55 min.
95 min.
65 min.
105 min.
3. NO sumerja el molde del pan en el
agua ni lo coloque en la lavavajillas.
Llene el molde del pan con agua
jabonosa caliente. Lave el molde del
pan y la paleta de amasar con un
paño suave. Enjuague y seque.
NOTA: No use productos de limpieza
abrasivos o fibra metálica para limpiar
el molde del pan. Estos podrían
dañar el revestimiento antiadherente.
4. Limpie la parte exterior de la
máquina panadera con un paño
húmedo. No la sumerja en el agua u
otro líquido.
7
8
Masa
Rápido
–
–
30 min.
14 min.
60 min.
20 min.
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
25 min.
–
–
7
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Capítulos
