Tabla de contenido
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4. Tabla de Cocinar
Los ajustes del control del horno y los tiempos indicados a continuación en la tabla, son solamente
indicativos. El gusto particular puede hacer variar las temperaturas a fin de ofrecer los resultados
necesarios.
La comida se cocina a temperaturas más bajas en un horno de ventilación que en uno convencional.
Si utiliza recetas, reduzca la temperatura del horno de ventilación a 10 ºC y déjelas cocinando entre
5-10 minutos. La temperatura del horno de ventilación no varía con la altura, así que puede utilizar
una única bandeja.
Carne
Buey (sin hueso)
Cordero
Cerdo
Aves
Pollo
Pavo (cocción lenta)
Pato (cocción rápida)
Pato / patito
Cazuela
Pescado
Postres
Magdalena
Bollo
Pastel de manzana alto
Tarta en molde
Torta de frutas 8" x 3.5"
Masa de hojaldre
Bizcocho esponjoso
Brownies
Molletes
Galletas
Bizcocho
Pan
Posición
ArtNo.030-0015 - Top & Bottom Symbol
de la rejilla
Temperatura
para cocinar
del horno
de manera
convencional
convencional
°F
300
2
375
2
300
2
375
2
300
2
375
2
300
2
375
2
300
2
375
2
300
2
375
2
300
2
300
2
350
2
350
2
350
2
325
2
375
2
350
2
350
2
275
2
400
2
325
2
350
2
350
2
350
2
350
2
375
2
DocNo.031-0004 - Cooking table - electric & fan single cavity
ArtNo.030-0016 - MF Fan Oven Symbol
Temperatura
del Horno
on ventilador
°F
300
30-35 minutos per 1 lb + 30-35 minutos
375
20-25 minutos per 1 lb + 20-25 minutos
300
30-35 minutos per 1 lb + 30-35 minutos
375
20-25 minutos per 1 lb + 20-25 minutos
300
35-40 minutos per 1 lb + 35-40 minutos
375
25-30 minutos per 1 lb + 25-30 minutos
300
20-25 minutos per 1 lb + 20-25 minutos
375
15-20 minutos per 1 lb + 15-20 minutos
300
25-30 minutos per 1 lb + 25-30 minutos
375
300
375
300
300
350
Filetes 15-20 minutos; Enteros 15-20 minutos per 1lb
350
Enteros 10 minutos per 1 lb + 10 minutos
350
325
375
350
350
275
400
325
350
350
350
350
375
16
5
4
3
2
1
Tiempo aproximado de cocción
20 minutos per 1 lb + 20 minutos
20 minutos per 1 lb + 20 minutos
15 minutos per 1 lb + 15 minutos
20 minutos per 1 lb
2-4 horas, según la receta
Carnes asadas, según el grosor
20 minutos
15 minutos
45 minutos
45 minutos
1¾-2 horas
15-40 minutos según el tamaño
50-60 minutos
25-30 minutos
25-30 minutos
15-20 minutos
40-60 minutos
20-30 minutos
ArtNo.050-0019 - Albertine SC
- Shelf position
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