Mantenimiento Y Limpieza; Información General - ZANKER KEE8447 Serie Manual De Instrucciones

Ajuste del nivel
de calor
- 1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
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Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA! Consulte los capítulos
sobre seguridad.
Información general
• Limpie la placa después de cada uso.
• Utilice siempre utensilios de cocina cuya base esté
limpia.
• Los arañazos o las marcas oscuras en la superficie
no afectan al funcionamiento normal de la placa.
• Utilice un limpiador especial para la superficie de la
placa.
• Utilice un rascador especial para el cristal.
Limpieza de la placa
Elimine de inmediato: restos fundidos de plástico,
•
recubrimientos de plástico, azúcar y alimentos que
Utilícelo para:
Mantener calientes los alimentos.
Salsa holandesa, derretir: mantequilla,
chocolate, gelatina.
Cuajar: tortilla, huevos revueltos.
Arroces y platos cocinados con leche,
calentar comidas preparadas.
Cocinar al vapor verduras, pescados o
carnes.
Cocinar patatas al vapor.
Grandes cantidades de alimentos, es-
tofados y sopas.
Freír ligeramente: escalopes, ternera
"cordon bleu", chuletas, hamburgue-
sas, salchichas, hígado, filetes rusos,
huevos, tortitas, rosquillas.
Asado fuerte, bolas de patata, filetes
de lomo, filetes.
Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.
Tiempo
(min)
como Tape los utensilios de cocina.
estime
necesa-
rio
5 - 25 Remover de vez en cuando.
10 - 40 Cocinar con tapa.
25 - 50 Añadir al menos el doble de líquido
que de arroz; los platos lácteos deben
removerse entremedias.
20 - 45 Añadir varias cucharadas de líquido.
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de agua para
750 g de patatas.
60 - 150 Hasta 3 litros de líquido además de
los ingredientes.
como Dele la vuelta a media cocción.
estime
necesa-
rio
5 - 15 Dele la vuelta a media cocción.
contengan azúcar. De lo contrario la suciedad
dañará la placa de cocción. Tenga cuidado para
evitar quemaduras. Coloque el rascador especial
sobre la superficie del cristal formando un ángulo
agudo y arrastre la hoja para eliminar la suciedad.
• Elimine cuando el aparato se haya enfriado:
restos de cal, marcas de agua, manchas de grasa y
decoloraciones metálicas. Limpie la placa de
cocción con un paño suave humedecido con agua y
detergente no abrasivo. Después de limpiar, seque
la placa de cocción con un paño suave.
• Elimine cualquier decoloración metálica
brillante: utilice una solución de agua y vinagre
para limpiar la superficie de cristal con un paño
húmedo.
Sugerencias
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