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al uso doméstico. No se contempla su uso
en: entornos usados como cocina para el
personal de tiendas, oficinas y otras áreas
de trabajo; casas rurales; por clientes en
hoteles, moteles y otras estructuras de hos-
pedaje, estructuras de alojamiento y desa-
yuno. Cualquier uso diferente se considerará
impropio y, por consiguiente, peligroso.
•
Este producto es conforme al Reglamento (CE) Nº
1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a en-
trar en contacto con alimentos.
•
Tras colocar el aparato sobre la superficie de trabajo, con-
trole que quede un espacio de 5 cm aproximadamente
entre las superficies del aparato y las paredes laterales y
la parte trasera, y un espacio libre mínimo de 20 cm por
encima de la cafetera.
•
La obstrucción y el retroceso de agua y/o café en el soporte
del filtro puede suceder con cualquier combinación de las
siguientes condiciones:
- uso de café molido demasiado fino
- uso de dos o más filtros de papel
- exceso de granos de café en el filtro
DESCRIPCIÓN DEL APARATO
A. Depósito de agua
B. Calentador de placa
C. Botón función jarras / antigoteo
D. Medidor
E. Tapadera
F.
Botón de preparación Optimum, aprobado ECBC
G. Botón salida preparación
H. Jarra de cristal
I.
Portafiltro para café de filtro
L. Indicador del nivel de agua
M. Filtro de papel 1x4
N. Base soporte filtro
(*) El fabricante tiene la autorización de la European Coffee
Brewing Centre (ECBC). Para que el fabricante pueda rea-
lizar la norma ECBC pulse el botón F
Antes del uso
La primera vez que se usa el aparato todos los accesorios y cir-
cuitos internos deben lavarse haciendo 2 preparaciones sin café.
Deje salir el agua y vierta el agua. Enjuague la jarra de cristal y
repita el procedimiento para limpiar totalmente la cafetera. Use
siempre agua fría y limpia.
¿Qué es importante a la hora de seleccionar un fa-
bricante de café?
•
Temperatura de infusión (92-96°C)
•
Tiempo de saturación (4 a 6 minutos)
•
Cantidad de café respecto al agua (7.5 gramos para 125 ml)
De'Longhi Clessidra satisface estas exigencias y ha obtenido los
certificados del European Coffee Brewing Center (ECBC).
Función preparación alta calidad
Gracias a su elevada precisión, la tecnología de preparación
De'Longhi Clessidra ofrece una extracción óptima del sabor y ha
merecido la autorización de la European Coffee Brewing Centre
(ECBC): la preparación de café de filtro a una temperatura de-
terminada (92°C - 96°C) y con control del tiempo de infusión,
para preparar una taza tras otra de un café perfecto y delicioso.
Pulse la función preparación
Gracias a una ducha específicamente diseñada y al control del
flujo de agua automático De'Longhi Clessidra asegura un polvo
de café ligeramente saturado para obtener un sabor más inten-
so y aromático con solo pulsar el botón.
CÓMO PREPARAR EL CAFÉ DE FILTRO
•
Abra la tapadera (E) ubicada en la parte superior y utilice la
jarra para echar agua fresca y limpia en el depósito de agua
(A) (fig. 2) hasta el nivel relativo a las tazas de café que
quiere preparar. Controle el nivel del agua en el depósito
mediante el indicador específico (L) (fig. 3). Le recomensa-
mos no usar la jarra suministrada como medida.
•
Ponga el filtro de papel (M) en el soporte del filtro (I) (fig.
4). Use solo filtro de papel 1x4.
•
Ponga el café molido en el filtro utilizando el medidor (D)
suministrado y nivélelo un poco (fig. 5). Consulte la tabla si-
guiente para las cantidades aconsejadas. Use filtros para café
molido de calidad alta y media para preparar café de filtro.
Cantidades recomendadas para una preparación
de alta calidad:
N.º tazas
10
8
6
4
2
(*) 1 medida nivel = 1 cuchara para medir (7.5 g)
25
n.º medidores (*)
10
8
6
4
2
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