Técnicas De Cocción - WINIA KOR-1N1AW Manual De Usuario

TÉCNICAS DE COCCIÓN
TIEMPO DE REPOSO
CONTENIDO DE HUMEDAD
DENSIDAD
PELÍCULA PLÁSTICA
FORMA
ESPACIO
TEMPERATURA DE INICIO
LÍQUIDOS
VOLTEADO Y AGITADO.
DISPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
CANTIDAD
PERFORADO DE LOS ALIMENTOS
CUBIERTAS
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