Hamilton Beach Professional 31243 Manual Del Usuario página 19

Utilisation
(suite)
Mode BROIL (griller)
Ce mode permet de faire griller les aliments comme le bœuf, le
poulet, le poisson, le porc et les casseroles. Griller les aliments sur la
grille du four placée dans le plateau pour cuisson au four à la position
supérieure ou centrale. Les aliments doivent se trouver à une distance
d'au moins 2,5 cm (1 po) de l'élément chauffant.
1. Tourner le cadran de commandes à la position BROIL. « HI »
(élevée) s'affiche, ainsi qu'une minuterie par défaut de 30 minutes.
Le four grille à une température élevée qui ne peut être modifiée.
2. La minuterie pendant le mode griller peut être réglée entre
1 et 30 minutes. Régler la minuterie en appuyant sur le bouton
TIME/SLICES (durée/tranches) et en utilisant les bouton + ou –
pour obtenir le bon réglage.
3. Un dispositif spécial permet de garder la porte légèrement
ouverte durant le mode griller sans s'éteindre.
Mode CONVECTION/PIZZA
Fait circuler de l'air pour faire cuire ou rôtir les aliments rapidement et
de façon égale. La fonction Stay On (reste en marche) peut être utilisée
avec le mode CONV/PIZZA.
1. Tourner le cadran de commandes à la position CONV/PIZZA.
L'écran affiche l'icône du ventilateur. Sélectionner une
température entre 93 °C (200 °F) et 232 °C (450 °F) en appuyant sur
le bouton TEMP/SHADE (température/brunissage) et augmenter
ou réduire la température en utilisant les bouton + ou –.
2. Régler la minuterie pour une durée allant jusqu'à 1 heure en
appuyant sur le bouton TIME/SLICES (durée/tranches) et en
utilisant les boutons + ou – pour obtenir le bon réglage. La
température par défaut est de 177 °C (350 °F).
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