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5.
CÓMO USAR LA FUNCIÓN DE VAPOR
Puede usar este electrodoméstico como un vaporizador independiente (use 1.5-2 tazas de agua) o puede cocinar
arroz al mismo tiempo que cocina al vapor. Si cocina al vapor mientras cocina arroz, utilizará la función de arroz
para el tipo de arroz que está cocinando y agregará la canasta de vapor al recipiente interior sobre el arroz.
Aquí hay una guía para la cocción estimada de diferentes tipos de alimentos en la función 'STEAM':
INGREDIENTES
Zanahoria
Brócoli
Espinacas
Calabaza
Patata
Camote
Maíz
Pollo
Peces (pescado
blanco y salmón)
Gambas/Vieiras
Albóndiga de carne
refrigerada
Albóndigas de
carne congelada
IMPORTANTE - No cocine al vapor alimentos de más de 3,5 cm de espesor.
Si desea combinar la cocción del arroz con la cocción al vapor, se recomienda usar un límite de 3
tazas de arroz. Además de esto, hay peligro de que cuando el arroz se cocine, la cesta de vapor empuje
la tapa y la abra.
Si se cocina arroz y al vapor al mismo tiempo, se puede abrir la tapa (con mucho cuidado, teniendo en
cuenta el vapor que se libera de la unidad) para añadir a la cesta, a mitad del ciclo de cocción, las
verduras para que no se cocinen demasiado.
6. CÓMO HACER UNA TARTA
1.
Engrasa el bol interior ligera y uniformemente con mantequilla o aceite.
2.
Prepara la masa de la tarta. Nota - no use demasiado polvo de hornear o bicarbonato de sodio ya que
puede causar que la tarta se eleve demasiado. El peso máximo de todos los ingredientes es de 600g, no lo
exceda.
3.
Coloque el bol interior en una superficie dura y plana, y añada la mezcla de la tarta en el bol interior. Agita
un poco y golpea suavemente la parte inferior del tazón con la palma de tu mano (hágalo varias veces)
para liberar cualquier burbuja de aire en la mezcla de la tarta.
4.
Coloque el bol interior en el aparato y cierre la tapa. Presione el botón 'MENU' hasta que el modo 'CAKE'
parpadee en el panel de control. Puede elegir la duración del tiempo de cocción - por defecto es de 40
minutos, pero se puede ajustar hasta 30 minutos o 60 minutos en intervalos de 5 minutos. Mantenga
presionado el botón 'START' durante 2 segundos para iniciar el ciclo de cocción.
5.
Cuando el ciclo de cocción haya terminado, el aparato cambiará a 'KEEP WARM', revise la tarta con un
palillo de madera o un pincho. Si no está cocida, cancele el 'KEEP WARM' manteniendo pulsado el botón
'CANCEL' durante dos segundos y seleccionar el modo 'CAKE' como se detalla en el paso 4 para cocinar
durante más tiempo.
Vea la sección 7.1,
14
Bamboo IH Multifunction Rice Cooker de Yum Asia
CANTIDAD
200g/1 pc
200g
100g
250g
450g
300g
200g
300g/1 filete
150g
15pcs/150g
200g
200g
página 17
para ejemplos de recetas de tartas para cocinar en el Bamboo.
TIEMPO DE
CONSEJOS PARA COCINAR AL VAPOR
COCCIÓN
20 minutos
Cortar en trozos del tamaño de un bocado
15 minutos
Cortar en trozos del tamaño de un bocado
15 minutos
Cortar en trozos del tamaño de un bocado
20 minutos
Cortar en trozos del tamaño de un bocado
40 minutos
Cortar en trozos del tamaño de un bocado
35 minutos
Cortar en trozos del tamaño de un bocado
30 minutos
Cortar en trozos del tamaño de un bocado
30 minutos
Cortar en el lado que toca la cesta de vapor
25 minutos
Cortar a menos de 2 cm y envolver en papel
de aluminio
20 minutos
Gambas - Vapor sin quitar las cáscaras.
Vieiras - Retirar del caparazón
15 minutos
Dejar espacio entre los alimentos
20 minutos
Dejar espacio entre los alimentos
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