Tabla de contenido
Publicidad
7.1
TARTAS
Para las tartas, puede hacerlas usando una mezcla para tartas ya preparada y añadiendo sus ingredientes
favoritos, que aun así resultan perfectos. Si quiere hacer su propia masa, asegúrese de seguir la guía de los
ingredientes máximos.
TARTA DE PLÁTANO
Ingredientes
3 huevos
110g de azúcar
110g de mantequilla derretida
200g de plátanos muy maduros (peso sin piel)
160 g de harina común
3/4 cucharadita de polvo de hornear
3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
una pizca de sal, menos de 1/8 cucharadita
mantequilla para engrasar el bol interior
Procedimiento
1. Cierna la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un gran tazón, y reserve. Derrita la
mantequilla y el azúcar en un tazón antiadherente y déjelos enfriar un rato. Triture los plátanos con un tenedor y
déjelos a un lado.
2. Añada los huevos batidos a la mantequilla y el azúcar derretidos, y mézclelos con un batidor manual o una
espátula.
3. Añada el puré de plátanos, mézclalo bien con una espátula.
4. Por último, agregue la mezcla de harina tamizada con una espátula.
5. Vierta la masa de la tarta en el bol engrasado de la arrocera. Golpee el fondo del bol con la palma de su mano
varias veces en diferentes partes del tazón. Esto asegurará que no haya grandes burbujas de aire en la tarta.
6. Seleccione la opción 'CAKE' y ajuste el tiempo a por lo menos 50 minutos. Puede necesitar más tiempo que
esto, así que cuando el ciclo de 50 minutos haya terminado, pruebe la parte superior del pastel presionándolo
suavemente. Si se siente firme, está listo. También, al insertar un palillo de dientes, este no debe tener ninguna
mezcla de masa pegado a él.
7. Retire el bol de la olla arrocera y deje que la tarta se enfríe un rato en el mismo bol. Cuando se haya enfriado
completamente, ponga su mano dentro del bol de la arrocera, y ponga la tarta sobre su mano al darle la vuelta.
El fondo de la tarta tendrá una corteza encantadora y podrá transferir la tarta a un plato.
Servir con crema batida, helado, salsa de caramelo o simplemente comer sola para una deliciosa tarde con una
taza de té.
TARTA DE QUESO DE CARAMELO
Ingredientes
200g de queso crema
50g de azúcar; 30g de azúcar - para batir las claras de huevo
3 huevos - separar la yema de la clara
30g de harina para todo uso - cernida
30ml de crema fresca; 4 cucharaditas de jugo de limón
extracto de vainilla al gusto; 20g de mantequilla derretida, mantequilla para engrasar el bol interior
Procedimiento
1. Engrase el interior del bol de la arrocera ligera y uniformemente con mantequilla
2. Suavice el queso crema a temperatura ambiente o póngalo en el microondas durante 30 segundos
3. Coloque el queso crema en un bol y mézclelo con una espátula de madera hasta que esté suave. Añada
azúcar y mézclelo con una espátula de madera.
Bamboo IH Multifunction Rice Cooker de Yum Asia
17
Publicidad
Tabla de contenido
