Recetas - Bosch MES25 Serie Instrucciones De Uso

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  • ESPAÑOL, página 66
es
Recetas 
Advertencia importante
El tamiz se puede solicitar al servicio de 
asistencia técnica como pieza de repuesto 
(n.º de pedido 00648221).

Recetas

Batido de melón y yogur
(para 4 bebidas)
  – 200 g de yogur natural
  – 2 pizcas de pulpa de vainilla
  – 2 cucharadas soperas de miel al gusto
  – 400 g de pulpa de melón, sin cáscara ni 
semillas
  ■ Batir bien el yogur, la pulpa de vainilla 
y la miel hasta que todo quede bien 
mezclado, sin grumos. Verter la mezcla 
en un vaso alto.
  ■ Cortar el melón en trozos de tamaño 
apropiado y licuarlo.
  ■ Verter el zumo de melón sobre el yogur 
y servirlo adornado con un trozo de 
melón.
Batido de pepino y kéfir
(para 4 bebidas)
  – 2 pepinos
  – 800 g de kéfir
  – 200 g de yogur
  – 2 cucharaditas de aceite de oliva
  – 2 cucharadas soperas de zumo de 
limón
  – 4 cucharadas soperas de eneldo fresco 
picado
  – Sal marina
  – Pimienta recién molida
  ■ Lavar y limpiar los pepinos. Cortar cuatro 
tiras longitudinales con un pelador.
  ■ Licuar el resto de los pepinos.
  ■ Batir el zumo de pepino, el kéfir, el 
yogur, el aceite de oliva y el zumo de 
limón en la batidora.
  ■ Incorporar el eneldo picado sin dejar 
de remover. Sazonar a gusto con sal y 
pimienta.
  ■ Colocar las tiras de pepino de forma 
ondulada en pinchos de madera. Servir 
el batido en vasos y adornar con los 
pinchos de pepino.
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Batido de pimiento y verdura
(para 4 bebidas)
  – 2 pimientos rojos
  – 8 tomates maduros
  – 1 cucharadita de pimentón dulce
  – Media cucharadita de aceite de oliva
  – Sal
  – Pimienta de Cayena
  – 2 cucharaditas de zumo de limón
  – Pimienta de Sichuan para adornar
  ■ Lavar y cortar los pimientos en dos, 
retirar las semillas y las partes blancas 
en su interior. Cortarlos en trozos 
grandes.
  ■ Lavar los tomates, eliminar el rabo y 
cortarlos en trozos.
  ■ Licuar los tomates y los pimientos.
  ■ Batir el zumo con el aceite de oliva. 
Sazonar a gusto con sal, pimienta de 
cayena y zumo de limón.
  ■ Poner en un vaso frío y servir 
adornando con pimienta de Sichuan 
machacada.
Zumo «Tropical»
  – 1 naranja
  – ½ mango
  – 1 tajada de piña
  – 1 tajada de sandía
  – 5 bayas (p. ej. fresas)
  ■ Eliminar la cáscara de la naranja, 
la piña y la sandía, así como el 
hueso del mango.
  ■ Licuar las frutas en la velocidad de 
trabajo 1.
  ■ Servir el zumo en un vaso.
Pastel de zanahoria
  – 4 huevos
  – 4 cucharadas soperas de agua caliente
  – 200 g de azúcar
  – 100 g de harina
  – 500 g de zanahorias  
Se usa la pulpa (200-300 g) recogida 
en el depósito resultante de licuar las 
zanahorias.
  – 200 g de avellanas molidas
  – 1 cucharadita de levadura en polvo

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