Fissler luno Manual Del Usuario página 21

Gebruiksaanwijzing en onderhoudstips
n
Warmtebuffer:
• Stel de siliconen o-ringen op de handvaten nooit bloot aan de gasvlam.
• Uitwerking van de warmtebuffer:
koud warm
• Verlies van de o-ringen beperkt het functioneren van de warmtebuffer van uw kookgerei niet.
Hoe kunt u uw luni kookgerei gebruiken?
Bruinen:
De kwalitatief hoogwaardige Protectal Plus anti-aanbaklaag voorkomt dat voedsel blijft plakken. Dit betekent dat
het kookgerei ideaal is voor de bereiding van delicate gerechten zoals vis, champignons, risotto's en kaassauzen.
1. Bestrijk de binnenkant met wat olie (3-4 druppels op een stukje keukenpapier).
2. Verhitten bij gematigde temperatuur. Doe het voedsel in de pan en bak het aan alle kanten.
Smoren in een braadslede:
Gesmoorde gerechten zijn uiterst geurig en smaakvol dankzij het toegevoegde vocht. Bruin de rollades, goulash
of stoofpot, voeg vervolgens wat vloeistof toe, doe het deksel op de pan en laat het geheel garen. Het verwarmde
vocht condenseert tegen de binnenzijde van het deksel dankzij de Condensate Plus-functie en druppelt vervol-
gens op het gerecht.
Gezond stoven
Het koken van etenswaren in het eigen vocht en met weinig vet ondersteunt op wellness gerichte voeding. Stoven
behoudt de voedingsstoffen, vitaminen en mineralen alsook de kleur, het aroma en de smaak van de etenswaren.
Open de pan zo min mogelijk tijdens het koken. Zorg ervoor dat het vocht niet volledig verdampt, omdat de
inhoud dan kan verbranden.
21 21