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840122400 Sv02.qxd 2/6/04 9:35 AM Page 21
Tabla para asar a la parrilla
PRECALIENTE LA PARRILLA POR 6 MINUTOS CON LA TAPA CERRADA.
Los siguientes tiempos de cocción son pautas. Siempre cocine con la tapa cerrada.
Parrilla de calor variable: Seleccione un ajuste de calor antes de precalentar.
ALIMENTO
Tiras de carne de vaca deshue-
sadas, frescas (8 oz/225 g)
Pechuga de pollo deshuesada,
fresca (4-6 oz/115-170 g)
Pechuga de pollo deshuesada,
fresca (4 onzas/115 g)
Cuadrados de filete de pescado
congelados (aproximadamente
2 onzas/55 g)
Frankfurter (hot dog)
Hamburguesas frescas (4 oz/115 g)
Hamburguesas congeladas
(4 oz/115 g)
Chuletas de cerdo deshuesadas
frescas (4 oz/115 g, 2 cm de grosor)
Chuletas de cerdo deshuesadas
congeladas (4 oz/115 g)
Verduras (congeladas)
Pimientos y cebollas
Patatas cortadas, congeladas
Mezcla de verduras fritas
Verduras (frescas)
Brócoli
Tiras de pimiento verde o rojo
Champiñones cortados
Cebollas cortadas
Calabacines o calabaza,
cortados
Queso a la parrilla o queso y
jamón
TIEMPO DE
GRADO DE COCCIÓN
COCCIÓN
5 min.
Levemente rosadas en el
centro, doradas fuera
5-8 min.
Ya no está rosada en el centro
10-12 min.
Ya no está rosada en el centro
6-8 min.
El pescado se ve blanco
5 min.
Bien caliente
5-7 min.
Ya no están rosadas en el centro
10-12 min.
Ya no están rosadas en el centro
6-8 min.
Ya no están rosadas en el centro
10-12 min.
Ya no están rosadas en el centro
6 min.
Bien cocidas
8 min.
Bien cocidas
6 min.
Crujientes-tiernas
6 min.
Crujiente-tierno
5 min.
Crujientes-tiernas
6 min.
Crujientes-tiernos
4 min.
Blandas
4 min.
Crujientes-tiernos
4-5 min.
Por fuera marrón dorado;
Queso derretido
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