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1.
Retire o prato ou tábua para cortar e o pedaço de filme plástico de cima. Use o
lado de trás do molde aberto para cortar a massa.
2.
Levante a massa segurando as pontas do pedaço do filme de plástico de baixo
e coloque sobre o molde.
3.
Levante um pouco um lado do molde e coloque o recheio que desejar. Evite
colocar muito recheio para que o mini pastel possa ser bem selado.
4.
Feche o molde pressionado com firmeza para baixo para cortar o excesso de
massa e para selar bem o mini pastel.
5.
Abra o molde e retire o excesso de massa das bordas. Caso seja necessário,
sele manualmente qualquer parte do mini pastel que não tenha sido bem
selado.
P O RT U G U E S E- 6
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