KitchenAid KST4054 Guia De Inicio Rapido página 12

Yogurt (Yogur):
• Se puede elaborar yogur a partir de
leche entera, leche baja en grasa y leche
descremada. La leche entera o con 2%
de grasa dará como resultado un yogur
con una textura más espesa.
• Para obtener los mejores resultados,
refrigere el yogur antes de colar el suero
con una estopilla para obtener una
textura más espesa.
Manual:
• Cuando caliente grandes cantidades
de agua para cocinar pastas u otros
alimentos, utilice el modo MANUAL en
la configuración de temperatura máxima
(450 °F [232 °C]). Recuerde que es
probable que la pantalla siga mostrando
precalentamiento incluso luego de que
el agua ha alcanzado su punto de hervor,
ya que la unidad está detectando la
temperatura del agua.
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Yogurt
• Una vez que ha comenzado a elaborar
su propio yogur, puede usar parte del
lote anterior para preparar el siguiente.
Puede usar este método solo 2 o 3 veces
antes de comenzar con una
nueva preparación.
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Manual