Nostalgia Products FTW200 Instrucciones Y Recetas página 39

PAIN DORÉ TRADITIONNEL
• 6 tranches de
pain épaisses
• 2 œufs
• 160mL de lait
• ¼ c. à café de
cannelle moulue,
en option
• ¼ c. à café de la
muscade moulue,
en option
• 1 c. à café d'extrait
de vanille, en option
• Sel, au goût
PAIN DORÉ AUX RAISINS ET À LA CANNELLE
• 7 gros œufs
• 600 g moitié-moitié
• 120 g de sucre
• 1 c. à table d'extrait
de vanille
• 1 c. à café de
cannelle moulue
• ¼ c. à café de
muscade moulue
• 6 tranches de pain
aux raisins, 38 mm
(1 ½ po) d'épais
37
37
Faire préchauffer la MACHINE À BÂTONNET DE
GAUFRE ET DE PAIN DORÉ, tel qu'il est indiqué.
Battre ensemble les œufs, le lait, le
sel, les épices et la vanille.
Couper les tranches de pain en bâtonnets de 32 mm (1 ¼
po) de large par 108 mm (4 ¼ po) de long. Tremper chaque
morceau de pain dans le mélange aux œufs des deux côtés.
Déposer chaque morceau de pain dans les concavités
préchauffées de la surface de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant 3
à 7 minutes. Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une
manique ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque bâtonnet de pain doré à l'aide d'un
ustensile de cuisine en bois ou en plastique.
Faire préchauffer la MACHINE À BÂTONNET DE
GAUFRE ET DE PAIN DORÉ, tel qu'il est indiqué.
Fouetter les 6 premiers ingrédients dans un plat de
cuisson en verre de 33 x 23 x 5 cm (13 x 9 x 2 po).
Couper les tranches de pain en bâtonnets de 32 mm (1
¼ po) de large par 108 mm (4 ¼ po) de long. Ajouter les
bâtonnets de pain au mélange d'œufs et laisser tremper
20 minutes, en appuyant sur le pain de temps à autre.
Déposer les bâtonnets de pain dans les concavités
préchauffées de la surface de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant 3
à 7 minutes. Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une
manique ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque bâtonnet à l'aide d'un ustensile
de cuisine en bois ou en plastique.