Morphy Richards Total Control Manual Del Usuario página 81

Ocultar thumbs Ver también para Total Control:
Tabla de contenido

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 41
Smoothie med jordbær og banan
Ingredienser:
1 moden banan (ca. 90 g) skrællet, skåret i stykker
65 g jordbær, vaskede, tørrede og rensede
2 isterninger
135 ml æblesaft
200 g fedtfattig vaniljeyoghurt
Fremgangsmåde:
1
Kom alle ingredienserne i bægeret i den anførte rækkefølge.
2
Sæt blenderstaven på hovedenheden, og vælg hastighed 4 på
den variable hastighedskontrol.
3
Sæt blenderstaven på bunden af bægeret, og tryk forsigtigt på
Precise Control-udløseren. Bevæg stavblenderen op og ned i
bægeret i 20-30 sekunder, indtil smoothien er blendet.
Porre- og kartoffelsuppe
Antal portioner: 4
Ingredienser:
25 g smør eller margarine
2 mellemstore porrer (285 g), skåret i skiver
1 lille løg (100 g), fint hakket
500 g kartofler, i tynde skiver
1,1 liter bouillon
1 tsk blandede urter
1 tsk salt
Sort peber
Brug purløg som pynt
Servér med sprødt brød
Fremgangsmåde:
1
Smelt smørret i en stor gryde (brug ikke en gryde med slip let-
belægning), og tilsæt porrer og løg. Steg let uden at brune i 10
minutter, og rør af og til.
2
Tilsæt kartofler, bouillon, urter og krydderier, og bring det i kog.
Tildæk og lad det simre i 30 minutter, eller indtil det bliver mørt.
3
Lad det køle lidt af, og sæt derefter blenderstaven på
hovedenheden
Stil den variable hastighedskontrol på 4.
4
Sæt blenderstaven i gryden, og blend suppen med Precise
Control-udløseren, indtil den er blevet jævn i ca. 50 – 60 sekunder.
Det kan gøres i gryden, så længe gryden ikke har en slip let-
belægning.
5
Krydr efter behov, og pynt med klippet purløg, og servér med
sprødt brød.
Matriciana-sauce (til pasta)
Antal portioner: 4
Ingredienser:
1 løg (130 g) fint hakket
1 fed hvidløg, knust
½ grøn chili, uden kerner og finthakket
1½ spsk. jomfruolie
100vg bacon, uden svær og hakket
400 g dåseblommetomater
100 ml (120 g) passata
2 spsk. hvidvin
Salt og friskkværnet sort peber
Servér med friskt kogt pasta
Servér med parmesanost
Fremgangsmåde:
1
Hæld olien i en stor gryde (brug ikke en gryde med slip let-
belægning), og varm den i et par minutter.
2
Steg løg, hvidløg og chili let i 2- 3 minutter uden at brune, og rør
af og til med en grydeske i træ.
3
Tilsæt den hakkede bacon i gryden og steg den endnu et minut.
Sæt låget på gryden, og steg på mellemvarme i 5 minutter.
4
Tilsæt blommetomaterne, passata og vin, smag til med lidt salt og
peber.
5
Sæt låget på gryden, og lad det simre let i 25 minutter, indtil
løgene er møre.
6
Kog pastaen efter anvisningerne på pakken ti minutter før, saucen
er færdig.
7
Brug blenderstaven på hastighed 4 på den variable
hastighedskontrol for få en jævn sauce. Det kan gøres i gryden, så
længe gryden ikke har en slip let-belægning. Start stavblenderen
ved hjælp af Precise Control-udløseren, og bevæg den forsigtigt
gennem gryden, indtil du har opnået den ønskede konsistens. Det
tager ca. et minut for at få en jævn sauce.
8
Hæld vandet fra pastaen, og rør saucen i. Gennemvarm
om nødvendigt, og servér straks med parmesanost.
q
81

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido