Kenwood FDP64 Instrucciones página 170

Використання насадок
Дивись таблицю рекомендованих швидкостей для кожної
насадки.
ніж
bq
Ніж – найбільш універсальна з усіх насадок. Тривалість
обробки визначає кінцеву структуру.
Для отримання грубої текстури використовуйте
імпульсивний режим.
Використовуйте ніж для приготування пирогів та тіста,
рубки сирого і приготовленого м'яса, нарізки овочів,
горіхів, паштетів, підливок, супів-пюре та крамблов із
бісквіту і хлібу.
корисні поради
Наріжте м'ясо, хліб, овочі та подібні інгредієнти
l
кубиками по 2 см перед обробкою.
Печиво слід покришити та засипати через трубку у ході
l
роботи комбайну.
Жир для тіста слід нарізати холодним на кубики по
l
2 см.
Слідкуйте за тім, щоб не піддавати інгредієнти
l
надмірній обробці.
насадка для вимішування тіста
br
Використовується для дріжджового тіста
Розтошуйте сухі інгредієнти у чашці та додавайте
l
рідину у процесі роботи приладу по трубці.
Продовжуйте до тих пір поки не утвориться гладкий
пружний ком тіста, що як правило займає 60 секунд.
Повторно замішувати слід тільки руками. Не
l
рекомендується виповнювати повторне замішування
у чашці, так як це може призвести до нестійкої роботі
комбайну.
диск макс. ємкості
bs
Для вимішування рідин, використовуйте насадку для
перемішування на максимальній швидкості разом із
ножовим блоком. Він запобігає протіканню та покращує
роботу ножового блоку.
1 Встановіть знімний вал приводу на блок
електродвигуна.
2 Установіть чашу на блок електродвигуна.
3 Установіть ніж.
4 Добавте потрібні інгредієнти.
5 Установіть диск зверху леза так, щоб він увійшов до
7
пазів . На натискайте на диск.
6 Установіть кришку чашки та увімкніть прилад.
подвійний вінчок
ck
комплекту)
Призначений лише для негустих сумішей, наприклад,
яєчних білків, вершків, згущеного молока, для збивання
яєць і цукру для знежирених бісквітів.
Використання збивалки
1 Встановіть знімний вал приводу на блок
електродвигуна.
2 Установіть чашу на блок електродвигуна.
3 Установіть кожний віничок
валу та зафіксуйте.
4 Встановіть збивалку, обережно повертаючи її, доки
вона не опуститься на приводний вал.
5 Покладіть потрібні інгредієнти.
6 Встановіть кришку, слідкуючи за тим, щоби торець вала
опинився по центру кришки.
7 Включіть комбайн.
Увага!
Не використовуйте вінчок для універсальних
l
сумішей для пирогів, оскільки це може пошкодити
насадку. Використовуйте ніж для замішування
тіста.
Корисні поради
Для отримання найкращого результату використовуйте
l
яйця, що зберігалися за кімнатної температури.
Перед збиванням переконайтеся, що чаша і віничок
l
чисті і не мають залишків жиру.
Збивання жиру з цукром
Для досягнення кращих результатів жир має нагрітись
l
до кімнатної температури (20°C) перед збиванням. НЕ
ВИКОРИСТОВУЙТЕ жир щойно з холодильнику,
оскільки це може пошкодити вінчок.
Важкі інгредієнти, такі як борошно та сухофрукти, слід
l
умішувати вручну.
Не перевищуйте максимальних показників часу,
l
зазначених у таблиці рекомендованих швидкостей.
Диски для нарізки/натирання
Двосторонні диски для нарізки/натирання
Використовуйте сторону тертки для натирання сиру,
моркви, картоплі та подібних продуктів.
Використовуйте сторону нарізки для сиру, моркви,
картоплі, капусти, огірків, кабачків, буряку та лука.
диск для екстратонкого шаткування
входить до комплекту)
Служить для натирання пармезану та картоплі для
кнедликів.
диски для виготовлення картоплі фрі
входить до комплекту)
Використовується для нарізання картоплі тонкою
соломкою для приготування картоплі фрі та нарізання
інгредієнтів для запіканок та соусів (наприклад, огірків,
яблук та груш).
167
167
(якщо входить до
8 до головку привідного
bt cl
,
cm
(якщо
cn
(якщо