Weston MS06 Manual Del Usuario página 16

ENTRETIEN ET NETTOYAGE
3. La lame et le poussoir d'aliments amovible peuvent être lavés à la main dans de
l'eau chaude savonneuse. Dans la mesure où ces pièces entrent en contact avec les
aliments, elles doivent être correctement désinfectées. Sécher les pièces désinfectées
à l'air. Ne pas utiliser de produits abrasifs agressifs pour nettoyer les pièces de la
trancheuse à viande. Prendre toutes les précautions nécessaires lors de la manipulation
ou du nettoyage de la lame qui est particulièrement tranchante! Ne pas laisser la lame
dans l'eau. La manipulation d'objets tranchant dans l'eau peut être dangereuse. Il est
particulièrement recommandé de porter des gants résistant aux coupures lors du retrait,
du nettoyage et de la réinstallation de la lame.
REMARQUE : Lorsque vous nettoyez les lames, veuillez toujours essuyer à l'écart de la
lame.
4. Tourner le bouton de réglage de l'épaisseur jusqu'à la position « - ».
5. Retirer le poussoir d'aliments et tourner le chariot pour aliments coulissant pour le mettre à
l'écart et accéder facilement à la lame.
6. Pour retirer la lame, presser la lame contre le boîtier du moteur à l'aide de gants. À l'aide
d'un tournevis plat ou d'une pièce de monnaie, tourner la vis de verrouillage de la lame
dans le sens horaire pour desserrer enlever la vis. Mettre la vis de côté (Figure 4).
7. Le chariot pour aliments coulissant doit être nettoyé avec de l'eau chaude savonneuse.
Bien rincer et sécher avant la prochaine utilisation.
8. Nettoyer la surface de la base de la trancheuse à viande
à l'aide d'un chiffon doux humidifié avec un détergent
doux. Ne jamais immerger la base dans l'eau ou
tout autre liquide. Ne pas utiliser de l'aide d'acier, de
nettoyants abrasifs ou d'ustensiles tranchants pour
nettoyer.
9. Après avoir nettoyé et séché l'appareil, réinstaller la
lame et la vis de verrouillage de la lame dans la base.
Veuillez vous assurer que la vis de verrouillage de la
lame est bien serrée. À l'aide d'un tournevis plat ou
d'une pièce de monnaie, tourner la vis de verrouillage
de la lame dans le sens antihoraire pour serrer. Tourner
le chariot pour aliments coulissant à la bonne position et
réinstaller le poussoir d'aliments (Figure 5).
REMARQUE : Une fois que le nettoyage est terminé,
utiliser un lubrifiant en silicone de qualité alimentaire
approuvé par la NSF (National Sanitation Foundation)
(UGS 03-0101-W) pour aider à lubrifier et protéger les
pièces mobiles.
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(suite)
ATTENTION !
LAME TRANCHANTE !
ATTENTION !
LAME TRANCHANTE !
FIGURE 4
FIGURE 5