Weston MS06 Manual Del Usuario página 17

CONSEILS POUR TRANCHER LA VIANDE
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Peut trancher autre chose que de la viande
Tout ce que vous pouvez trancher à l'aide d'une mandoline, vous pouvez le trancher à l'aide de la trancheuse.
Permet de trancher des rondelles de pommes évidées, et de piments, ou des tranches d'oignons ou de tomate
parfaites et uniformes, trancher de la laitue ou du chou en chiffonnade, ou de trancher du pain et du fromage.
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Ne pas forcer la trancheuse
Le gens font souvent l'erreur de pousser trop fort sur les aliments à travers la lame. La lame doit glisser facilement
à travers les aliments. Lorsque vous forcez la trancheuse, vous abîmez le moteur et ralentissez la lame. Si vous
suivez le mouvement, la trancheuse durera plus longtemps et vous obtiendrez des tranches plus uniformes.
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Garder les aliments aussi froids que possible
Plus ils sont froids, mieux cela fonctionne. Il est préférable que les aliments soient très froids ou presque congelés
pour obtenir de meilleurs résultats. Mettre les viandes et les fromages à pâte molle dans le congélateur pendant
30 minutes avant de les trancher. Congeler les poissons partiellement permet de faire des tranches minces
comme du papier.
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Créer une surface plate
Trancher en deux le jambon, les rôtis, une miche de pain, le chou ou tout autre aliment afin de créer une surface
place pour commencer. Mettre la surface plate contre la lame. Cela permettra de garder des tranches uniformes.
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Ne pas utiliser des aliments qui contiennent des graines
À l'exception des tomates. Les graines et les noyaux de certains fruits comme les pêches, les avocats, les
pommes, etc., peuvent endommager votre appareil. Il est préférable d'éviter tout aliment qui contient des graines.
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Ne pas couper de viande avec os
Ne jamais trancher les os. Il est important de ne trancher que des aliments qui n'ont pas d'os, car cela peut
endommager votre trancheuse.
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GARANTIE LIMITÉE D'UN AN
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