Tips voor het grillen
Opmerkingen:
• Houd de ovendeur tijdens het kookproces altijd dicht en verwarm de oven
niet voor.
• In de mate van het mogelijke, zorg dat de stukken voedsel die u wilt grillen
een gelijke dikte hebben. Biefstuk moet een dikte van minstens 2 tot 3 cm
hebben. Dit zorgt ervoor dat het vlees uniform wordt gebakken en mals en
sappig blijft. Doe pas na het grillen zout op de biefstuk.
• Draai de stukken voedsel die u grilt met behulp van een tang. Als u het vlees
met een vork doorprikt, komt er sap vrij en droogt het vlees uit.
• Bruin vlees, bijv. rundvlees, bakt sneller dan vlees van een lichtere kleur,
zoals lamsvlees of varkensvlees. Als u vlees of vis van een lichte kleur grilt,
wordt deze lichtjes aan de buitenkant bruin, terwijl de binnenkant reeds
gaar en sappig is.
• Het grill-verwarmingselement wordt automatisch in- en uitgeschakeld. Dit
is normaal. De grillstand bepaalt de frequentie waartegen dit fenomeen
zich zal voordoen.
Rundvlees
Rundvlees
Accessoires Soort ver-
Biefstuk,
medium, 3 cm
bovenaan
dik **
* Rooster onderaan • ** Rooster bovenaan
Opmerkingen:
• Draai de runderhaas na
• Laat tenslotte gedurende ca. 10 minuten rusten.
• Draai de filets aan de helft van de baktijd om.
• Laat tenslotte gedurende ca. 10 minuten rusten.
• Draai de biefstukken na 2/3 van de baktijd om.
warming
Rooster
/
en
1
3
Het apparaat gebruiken
Tempera-
tuur in °C,
grillstand
3
/
van de baktijd om.
2
3
Microgolf-
Kooktijd
vermogen
aan elke
-
kant: 10 tot
15 min
NL
C
73