Costco RC3218 Instrucciones De Ensamble Y Cuidado página 39

Entreposage de votre barbecue
• Nettoyez les grilles de cuisson.
• Entreposez le barbecue dans un endroit sec.
• Lorsque la bouteille de GPL est connectée au barbecue,
entreposez-le à l'extérieur, dans un endroit bien aéré et hors de la
portée des enfants.
• Couvrez le barbecue s'il est entreposé à l'extérieur. Le fabricant
offre un choix complet de housses de barbecue.
• Entreposez le barbecue à l'intérieur SEULEMENT si la bouteille de
GPL est fermée, détachée du barbecue et entreposée à l'extérieur.
• Lorsque vous voulez réutiliser le barbecue après une période
d'entreposage, suivez les instructions sur le nettoyage du brûleur
avant d'allumer le barbecue.
Nettoyage de l'ensemble de brûleur
Suivez ces instructions pour nettoyer ou remplacer des pièces du
brûleur ou si vous éprouvez de la difficulté à allumer le barbecue.
1. Fermez les boutons de commande, ainsi que le robinet de la
bouteille de GPL.
2. Retirez les grilles de cuisson et les diffuseurs de chaleur.
3. Retirez les goupilles en R de l'arrière des brûleurs.
4. Soulevez chaque brûleur avec soin en l'éloignant des ouvertures
du robinet.
Nous recommandons trois façons de nettoyer les tubes des brûleurs.
Choisissez celle qui vous semble la plus facile.
(A) Faites un petit crochet à l'aide d'une broche rigide (un cintre léger
fait très bien l'affaire). Passez le crochet plusieurs fois dans
chaque tube de brûleur.
(B) Utilisez un goupillon étroit à manche souple (ne vous servez pas
d'une brosse métallique en laiton), et passez-le plusieurs fois dans
chaque tube de brûleur.
(C) Portez des lunettes de sécurité. Servez-vous d'un tuyau à air
pour forcer un jet d'air dans le tube du brûleur qui sortira par les
orifices de combustion. Examinez chaque orifice afin de vous
assurer que de l'air sort par chacun des trous.
5. Passez une brosse métallique sur toute la surface extérieure du
brûleur pour enlever les résidus de nourriture et les saletés.
6. Nettoyez tout orifice obstrué à l'aide d'une broche rigide (par
exemple un trombone déplié).
7. Vérifiez l'état des brûleurs. En raison de l'usure normale et de la
corrosion, certains trous peuvent s'être agrandis. Si vous notez de
larges fissures ou de grands trous, remplacez le brûleur.
TRÈS IMPORTANT : Les tubes de brûleur doivent pouvoir
être réinsérés dans les ouvertures du robinet.
Manière correcte de fixer le brûleur au robinet
Cuisson indirecte
Il est possible de cuire lentement et à la perfection la volaille et les
gros morceaux de viande sur le barbecue en cuisson indirecte.
Placez l'aliment au-dessus des brûleurs éteints; la chaleur des
brûleurs allumés circule doucement dans l'ensemble du barbecue,
sans contact direct entre la viande ou la volaille et la flamme.
Puisqu'il n'y a pas de flamme directe pour enflammer la graisse et les
jus qui s'égouttent durant la cuisson, cette méthode réduit
considérablement les montées de flammes causées par la cuisson
des coupes de viande grasses.
GOUPILLE ALLUMÉ
EN R
ÉTEINT
Permet la cuisson en chaleur directe ou indirecte.
Idéal pour les petits morceaux de viande et d'autres aliments.
Consommation de combustible réduite.
Instructions pour la cuisson indirecte
• Fermez toujours le couvercle pendant la cuisson.
• Les temps de cuisson peuvent varier en fonction des conditions
météorologiques. Par temps venteux et froid, il faudra peut-être
augmenter le réglage de la température afin d'atteindre des
températures de cuisson suffisantes.
• Placez la nourriture au-dessus des brûleurs éteints.
ALLUMÉ
ÉTEINT
Deux brûleurs allumés
Excellente cuisson indirecte à basse température.
Produit une chaleur lente et égale.
Idéal pour rôtir et cuire lentement.
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ÉTEINT
Un brûleur allumé
ALLUMÉ