Kenwood CCL40 Instrucciones página 191

Μη αυτόματη λειτουργία - συνέχεια
Συμβουλές και υποδείξεις για το μαγείρεμα
Μαγείρεμα στο μπολ
Ζέσταμα για
γαλακτοκομικά υλικά
Τηγάνισμα
• Πατήστε για να ακυρώσετε οποιαδήποτε στιγμή το επιλεγμένο στάδιο
προγράμματος ή λειτουργία.
• Εάν πατηθεί κατά τη διάρκεια ενός προρρυθμισμένου προγράμματος,
η μονάδα θα επανέλθει στο προηγούμενο στάδιο.
Για να ακυρώσετε και να επιστρέψετε στη λειτουργία αναμονής, πατήστε και
κρατήστε πατημένο για 3 δευτ. και ένας χαρακτηριστικός ήχος θα ακουστεί
από τη μονάδα μόλις η λειτουργία ακυρωθεί.
Κρύα υλικά
Χρησιμοποιήστε σύντομα, διαδοχικά διαστήματα λειτουργίας για να τεμαχίσετε
τρόφιμα, ή κρατήστε το κουμπί πατημένο για πιο μεγάλα, διαδοχικά
διαστήματα λειτουργίας για να πολτοποιήσετε και να αναμείξετε τρόφιμα.
Σημείωση: Η λειτουργία τεμαχισμού δεν είναι συνεχής όταν η μονάδα ή τα
υλικά είναι κρύα. Εάν κρατήσετε πατημένο το κουμπί, η μονάδα θα λειτουργεί
μόνο στη μέγιστη ταχύτητα και η οθόνη θα εμφανίζει κανονική μέτρηση έως
τα 2 λεπτά.
Υψηλή θερμοκρασία μονάδας/υλικών
(Προειδοποίηση υψηλής θερμοκρασίας επί της οθόνης)
Σημείωση: Για να αποφεύγετε το υπερβολικό πιτσίλισμα, θα πρέπει να μειώνετε
την ταχύτητα επεξεργασίας στο 6 όταν το μπολ/τα υλικά έχουν θερμοκρασία
άνω των 105°C. Κρατήστε πατημένο το κουμπί για να αυξηθεί σταδιακά
η ταχύτητα μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή ταχύτητα επεξεργασίας. Το κουμπί
θα λειτουργήσει για έως και 2 λεπτά προτού απενεργοποιηθεί αυτόματα.
Για να διακόψετε τη λειτουργία πριν περάσουν τα 2 λεπτά, πατήστε το κουμπί
Ακύρωση ή πατήστε πάλι το κουμπί Τεμαχισμός.
Το πώμα μεζούρα θα πρέπει πάντα να είναι τοποθετημένο στη θέση του
κατά τη λειτουργία τεμαχισμού.
Αφού επιλέξετε ένα πρόγραμμα ή ρυθμίσετε την απαιτούμενη λειτουργία,
πατήστε μία φορά το κουμπί Έναρξη/Παύση για να ξεκινήσει η διαδικασία
μαγειρέματος. Πατήστε πάλι το κουμπί για να διακοπεί προσωρινά η
λειτουργία. Η οθόνη θα αναβοσβήνει όταν διακοπεί προσωρινά η λειτουργία
της μονάδας.
• Οι μεγαλύτερες ποσότητες υλικών απαιτούν περισσότερο χρόνο ανάδευσης
για να ζεσταθούν ομοιόμορφα.
• Χρησιμοποιήστε τον αναδευτήρα ή το χτυπητήρι.
• Θερμοκρασίες έως και 90°C.
• Ταχύτητες συνεχούς ανάδευσης 4 έως 6.
• Θερμοκρασίες έως και 180°C.
• Εάν ζεστάνετε το λάδι προτού προσθέσετε άλλα υλικά, θα έχετε συνήθως
καλύτερα αποτελέσματα.
• Όταν τηγανίζετε κρέας, να αφαιρείτε το καπάκι πώματος μεζούρα για
καλύτερα αποτελέσματα.
• Βεβαιωθείτε ότι το μπολ και το καπάκι είναι στεγνά προτού προσθέσετε λάδι.
• Μην υπερβαίνετε την ένδειξη μέγιστης στάθμης λαδιού (0,5 λίτρα) που
αναγράφεται στο μπολ όταν ζεσταίνετε λάδι.
187