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Resumen de contenidos para Torrey RT27
- Página 1 MANUAL DE USUARIO HORNO ROSTICERO *IMAGEN CON FINES ILUSTRATIVOS 3058085 REV 06...
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Página 2: Tabla De Contenido
CONTENIDO 1.ESPECIFICACIONES 2.ADVERTENCIAS 3.CONOCIENDO SU EQUIPO 4.INSTALACIÓN 5.RECOMENDACIÓNES 6. MANTENIMIENTO 7. ACCESORIOS 8. POLIZA DE GARANTÍA Modelo Horno Rosticero... -
Página 3: Introducción
TORREY. Es de vital importancia que usted y cualquier otra persona que pretenda operar equipo, detenidamente este manual. O bien, puede visitar la página www.torrey.net y descargar mas información sobre éste y cualquier otro equipo de la marca. 1. ESPECIFICACIONES. Dimensiones Peso con Modelo empaque Ancho... -
Página 4: Conociendo Su Equipo
3.CONOCIENDO SU EQUIPO Puerta de Cristal Deslizador Jaladera Varilla Tenedor Giratoria para Pollo Switch 4.CARACTERÍSTICAS 4.1- CARACTERÍSTICAS ESPECIALES Su rosticero cuenta con una transmisión diseñada para lograr un optimo cocimiento del producto. Su gabinete esta fabricado con materiales de acero inoxidable que le brinda mejor apariencia facilitando la limpieza y cumpliendo con las normas de higiene para productos alimenticios. -
Página 5: Características Técnicas Y Accesorios
Modelo Horno Rosticero Contrapeso para nivelar la altura de crital para mayor comidad en el momento de servir y evitar la radiacion directa. Válvula globo para eliminar residuos de grasas, producto del cocimiento de nuestros productos. Foco infrarojo y puertas de cristal deslizables para mantener el producto conservado al gusto, en el momento de servir (Aplica al RT-48). -
Página 6: Instalación
4.INSTALACIÓN Para instalar su aparato asegúrese de colocarlo en un lugar ventilado, evitando corrientes de aire. Las corrientes de aire pueden hacer variar la regulación de la llama. Conecte su cable de servicio a un voltaje de 127 ± 10% ó 220 ± 10% volts según sea el caso. -
Página 7: Recomendaciónes
Modelo Horno Rosticero 5. RECOMENTACIÓNES El pollo optimo para utilizarse en los rosticeros TORREY, debe ser pollo de leche con un peso aproxi- mado de 1.2 a 1.4 Kg. Utilizarlo de menor peso no tendría presentación ya que quedaria muy chico por el peso que pierde en su cocimiento. -
Página 8: Formas De Colocar
Para una mayor conservación de su Horno Multiusos, es muy importante balancear la colocación de las varillas con los pollos a rostizar, coloque las varillas como se indica a continuación. VARILLAS A FORMAS DE COLOCAR UTILIZAR Coloque en la varilla de frente a un contrapeso Una en frente de la otra Deje un espacio libre entre cada varilla Dos en frente de las otras dos... -
Página 9: Mantenimiento
En el lado izquierdo del horno, encontrará la transmisión que gira a las varillas, estas se com- ponen de 3 engranes (para el caso del RT27) y 7 engranes (Para el caso del RT48); lubríquelos con grasa térmica a prueba de punto de goteo (temperatura máxima de operación 200°C) hasta lograr que la grasa salga por el lado opuesto de la flecha. -
Página 10: Accesorios
7.ACCESORIOS CANASTILLA Como colocar los productos en la Canastilla: Se utiliza una canastilla por varilla. En el interior de la canastilla usted podrá cocer una variedad de productos como son: Papas estilo galeana, cebollitas, pescado relleno, tortillas envueltas en su respectivo papel aluminio para tener un cocido mas uniforme de cada uno de los productos. -
Página 11: Poliza De Garantía
TORREY que le vendió el producto o al centro de servicio indicado, en su empaque origi- nal o empacado de tal forma que proteja el producto de manera similar al empaque original. El pro- ducto, debe de incluir en el interior del empaque una copia de la factura o prueba de compra sellada por el distribuidor. -
Página 12: Como Obtener Su Garantía
1.-Consultar en el listado de problema-solución del manual de usuario. Este listado puede resolver el problema encontrado. 2.-Comunicarse con el distribuidor de TORREY que le vendió el equipo el cual podrá asesorarlo para solucionar el problema o reparar el producto.