Allgemeine Beschreibung Des Geräts - Fimar MF/911 Manual De Uso Y Mantenimiento

ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
– Die Mikrowelle MF/911 ist ein Gerät zum im Vergleich zu traditionellen Öfen schnelleren
Erhitzen, Schmoren oder Auftauen von für den Verzehr durch Personen bestimmten
Lebensmitteln in speziellen Gefäßen.
– Je nach der Art des zu behandelnden Lebensmittelprodukts kann das Gerät mit Mikro-
wellen, Konvektion, im Grillmodus oder im Kombi-Modus (Mikrowelle und Grill oder Mi-
krowelle und Konvektion) arbeiten.
– Das Gerät kann verwendet werden zur Verarbeitung verschiedener Lebensmittel wie
zum Beispiel (frische und tiefgefrorene) Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Fisch, Fleisch so-
wie Saucen, Suppen, Konserven usw.
– Das Gerät ist mit Gefäßen aus für die eingestellte Betriebsart (Mikrowelle, Grill oder
Kombi-Modus) geeignetem Material zu verwenden, die vorzugsweise eine runde oder
ovale Form aufweisen, um ein gleichmäßige Garen der Lebensmittel zu erhalten.
– Das Gerät darf in den Betriebsarten Mikrowelle oder Kombiniert (Mikrowelle und Grill
oder Mikrowelle und Konvektion) nicht mit Gefäßen aus Metall (Stahl, Aluminium, Kup-
fer usw.) verwendet werden. Entnehmen Sie die Eigenschaften, welche die Behälter
haben müssen, der Tabelle " Materialien der Aufnahmegefäße".
– Es handelt sich um ein Gerät professionellen Typs, das in kommerziellen Räumen (Bar,
DE
Pizza-Restaurants, Restaurants, usw.) zu installieren ist. Das Gerät bedarf keiner be-
sonderen Einweisung, aber die Bediener müssen notwendigerweise über spezielle
Kenntnisse und Kompetenzen im Ristorationsbereich verfügen.
Jeder nicht vom Hersteller vorgesehene Gebrauch ist als „UNSACHGEMÄß" zu be-
trachten.
Die Abbildung zeigt die Hauptkomponenten des Geräts und die Liste enthält Angaben zu
ihrer Beschreibung und Funktionsweise.
A) Schalttafel: mit den für das Funktionieren des Geräts notwendigen Bedienelementen
ausgestattet (siehe "Beschreibung der Bedienelemente").
B) Ofentür: ist mit einer Verblockungsvorrichtung gekoppelt (Mikroschalter ). Beim Öff-
nen der Tür stoppt der Garzyklus.
Beim Schließen der Tür wird der Garzyklus wieder an dem Punkt aufgenommen, an
dem er unterbrochen worden war.
C) Verarbeitungsraum: ausgestattet mit elektrischen Widerständen (für den Betrieb im
Grill-Modus) und mit Magnetron-Vorrichtung (für den Betrieb im Mikrowellen-Modus) für
die Behandlung der Lebensmittel.
Der Verarbeitungsraum ist ausgestattet mit einer Drehplatte (mit Teller (D)), die sich im
MIKROWELLENOFEN MF/911
- 8 - Deutsche Sprache