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Funcionamiento
Luz de "ENCENDIDO"
La luz de "ENCENDIDO" está ubicada arriba de la perilla de control
de temperatura en los modelos Personalizados y debajo de la perilla
de control de temperatura en los modelos de Diseñador. Se enciende
cuando se ajusta la perilla de control y alterna entre encendido y
apagado con el elemento calentador mientras se mantiene la
temperatura.
Ajustes sugeridos para calentar
La información a continuación se proporciona solamente como una
guía. Podría tener que cambiar los ajustes de calor para que se
adapten a sus necesidades personales.
Ajustes de
Alimentos
temperatura
Tocino
2–3
Carne de res, término
2
medio y bien cocida
Carne, medio cocida
1–2
Pan, panecillo duro
2
Pan, panecillos suaves
2
Guisados
2
Cereal cocinado
2
Masa, levado
1
Huevos
2
Pescado, mariscos
2
(horneados)
Alimentos fritos
3
Fruta
2
Salsa para carne, salsas
2
cremosas
Jamón
2
Panqueques, waffles
2–3
Tartas, una capa
2
Tartas, dos capas
2
Pizza
2–3
Cerdo
2
Papas, horneadas
3
Papas, puré
2
Aves
2–3
Verduras
2
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Limpieza y mantenimiento
Cualquier pieza de equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el
mantenimiento apropiado y se mantiene limpia. El equipo para cocinar
no es la excepción. Su cajón calentador se debe mantener limpio y debe
dársele el mantenimiento adecuado. Asegúrese de que todos los
controles estén en la posición "OFF" (Apagado).
1. Deje que el cajón calentador se enfríe por completo.
2. Es importante mantener los rieles laterales limpios y sin desechos.
La limpieza periódica de los rieles laterales y otras piezas contiguas
es necesaria para garantizar el buen funcionamiento del cajón.
3. Si es necesario, se puede retirar el soporte de la bandeja del cajón
calentador para limpiarlo. Saque el cajón calentador hasta que quede
totalmente abierto. Deslice el dedo a lo largo de los rieles laterales
del lado derecho e izquierdo hasta que llegue a los seguros manuales
(ubicados en la parte delantera de los rieles). Jale hacia arriba en
ambos seguros, derecho e izquierdo. Jale el soporte del cajón
completamente hacia afuera.
Perillas de control
ASEGÚRESE DE QUE TODAS LAS PERILLAS DE CONTROL ESTÉN EN LA
POSICIÓN "OFF" (Apagado) ANTES DE RETIRARLAS. Jale las perillas de
una sola vez. Lávelas con agua tibia y detergente. Séquelas por completo y
vuélvalas a colocar empujándolas firmemente dentro del vástago.
Piezas de acero inoxidable
Todas las piezas de acero inoxidable se deben limpiar regularmente con
agua caliente con jabón al final de cada período de enfriamiento y con un
limpiador líquido diseñado para ese material cuando el agua con jabón no
limpie bien. NO utilice lana de acero, paños, limpiadores o polvos abrasivos.
Si es necesario, raspe el acero inoxidable para eliminar materiales
incrustados, remoje el área con toallas calientes para que se afloje el
material, luego utilice una espátula o paleta de madera o nilón. NO utilice
un cuchillo de metal, espátula ni ninguna otra herramienta de metal para
raspar el acero inoxidable. NO deje que el jugo de tomate o de cítricos
permanezca sobre la superficie de acero inoxidable, ya que el ácido cítrico
manchará permanentemente el acero inoxidable. Limpie cualquier derrame
de inmediato.
PRECAUCIÓN
NO use ningún agente de limpieza con cloro o compuestos a base de cloro
sobre el acabado de acero inoxidable. El cloro y los compuestos a base de
cloro son corrosivos para el acero inoxidable.
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