Birkmann MonsterPops 253 063 Instrucciones De Uso página 13

Incorporer le beurre. Ajouter la farine, la fécule et la poudre à lever et
travailler le tout env. 4 minutes pour obtenir une pâte souple.
Poser le moule sur une plaque à pâtisserie, graisser à l'aide du spray de
cuisson* (ou de beurre) et remplir de pâte jusqu'aux 2/3. Secouer légè-
rement le moule et le tapoter sur le plan de travail pour égaliser la pâte.
Enduire les extrémités des bâtonnets avec un peu de pâte, les poser
sur la pâte et retourner les bâtonnets dans la pâte à nouveau. Ensuite,
enfoncer les bâtonnets en bois dans le clip prévu à cet effet.
Faire cuire à four préchauffé* à 180 °C (chaleur de voûte et de sole ;
hauteur moyenne) env. 20 à 25 minutes.
Conseil : si nécessaire, réajuster la position des bâtonnets après envi-
ron 10 minutes de cuisson.
Une fois sortis du four, laisser refroidir les MonsterPops dans les
moules pendant env. 10 minutes. Les démouler ensuite avec pré-
caution et bien les laisser refroidir encore une fois sur une grille à
pâtisserie. Saupoudrer de sucre glace avant de servir
Délicieux dégustés bien frais!
Sweet Little MonsterPops
Pour préparer des MonsterPops fruités, il vous faut :
1 œuf (taille M), 50 g de sucre glace, 50 g de beurre, 1 pincée de sel,
100 g de farine, 50 ml de lait, 340 g de pommes acidulées râpées,
25 g d'amandes en bâtonnets, 1/2 citron non traité, un peu de sucre
glace pour saupoudrer, ou voir nos conseils de glaçage
Battre l'œuf en mousse avec le sucre glace, le beurre et le sel. Incor-
porer d'abord la farine, ensuite le lait. Râper fi nement le zeste de la
moitié de citron et les pommes épluchées, hacher les amandes en
bâtonnets. Incorporer le tout à la pâte.