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Die Form auf ein Backblech legen, mit Backspray* (alternativ mit
Butter) fetten und zu 2/3 mit Teig füllen. Damit sich der Teig schön
gleichmäßig verteilt, die Form leicht rütteln und auf die Arbeitsplatte
stoßen.
Die Stielenden mit etwas Teig bestreichen, auf den Teig legen und
die Stiele nochmals in den Teig drehen. Dann die Stielhölzer in den
vorgesehenen Klickverschluss drücken.
Im vorgeheizten Backofen* bei 180 °C (Ober- und Unterhitze; mittlere
Schiene) ca. 20 – 25 Minuten backen.
Tipp: Wenn erforderlich, die Stiele während des Backens nach ca.
10 Minuten nachjustieren.
Die MonsterPops nach dem Backen ca. 10 Minuten in den Formen
abkühlen lassen. Dann vorsichtig lösen und auf einem Kuchengitter
nochmals gut auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker
bestäuben.
Frisch verzehrt schmecken sie am leckersten!
Sweet Little MonsterPops
Um die fruchtigen MonsterPops zuzubereiten, benötigen Sie:
1 Ei (Gr. M), 50 g Puderzucker, 50 g Butter, 1 Prise Salz, 100 g Mehl,
50 ml Milch, 340 g säuerliche Äpfel (gerieben), 25 g Mandelsplitter,
1/2 unbehandelte Zitrone, etwas Puder zucker zum Bestäuben oder
siehe Verzierungs-Tipp
Ei mit gesiebtem Puderzucker, Butter und Salz schaumig schlagen.
Erst das Mehl, danach die Milch unterrühren. Schale der halben Zi-
trone und geschälte Äpfel fein reiben, Mandelsplitter hacken. Alles
unter den Teig heben.
Die Form auf ein Backblech legen, mit Backspray* (alternativ mit But-
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