Fimar EASYLINE SBS/300P Uso Y Mantenimiento página 38

Внимание
Следует подождать минуту между окончанием одного цикла и началом другого.
Не следует переполнять пакет, рекомендуется оставить достаточно места в пакете, чтобы можно было положить его в
вакуумную камеру, не проливая / просыпая продукт.
Отверстие пакета должно быть сухим и не влажным, в противном случае осложняется процесс заваривания.
Если края пакета при наполнении замарались или увлажнились, следует очистить пакет салфеткой, чтобы упростить
процесс заваривания. Следует удостовериться, что пакет лежит ровно и без складок;
Следует постараться оставить как можно меньше воздуха в заполненном пакете: при слишком большом содержании
воздуха, время рабочего цикла может увеличится.
Следует избегать упаковки продуктов с шипами или острыми краями, в противном случае пакет может порваться при
откачивании воздуха. Если упаковка подобных продуктов обязательна, следует завернуть их в бумагу (морепродукты, сыры
с твердыми и толстыми краями, куски мяса с костью...).
ПОДХОДЯЩИЕ МЕШКИ И ПАКЕТЫ: Рекомендуется использование "гофрированных" мешков (толщина 100µ), имеющихся
на складе разных размеров. Кроме этого, можно использовать рулоны пленки для вакуумной упаковки, находящиеся в
продаже в супермаркетах / бытовых магазинах / в оптовой продаже, и использовать машину, чтобы делать пакеты
самостоятельно.
Очистка
Вытащите кабель питания из розетки перед каждой очисткой.
Не опускайте установку в любой вид жидкости.
Не используйте едкие чистящие вещества, которые могут повредить поверхность машины.
Чистите машину с помощью бумажной салфетки или губки, увлажненной чистящим средством для посуды, как можно
более деликатным.
Перед чистой вакуумной камеры удалите следы продуктов питания с помощью бумажной салфетки.
Протрите вымытую поверхность до исчезновения влажных следов.
Советы
СОВЕТЫ ПО УПАКОВКЕ И ПРАВИЛЬНОМУ ХРАНЕНИЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0° ДО 3°.
Не следует применять машину для упаковки просроченных продуктов или продуктов не первой свежести : вакуумирование
в таком случае не поможет восстановить потерянное качество продукта ;
Распределите продукт внутри пакета ровным слоем, не превышая нормы заполнения пакета.
Следует хорошо просушить только что вымытые продукты ;
Перед упаковкой мяса следует продержать его в холодильнике в течении двух часов, чтобы замедлить рост бактерий по
максимуму. Обратите внимание на выше приведенные указания по упаковке мяса с твердыми заостренными частями
кости.
При упаковке рыбы рекомендуется следовать аналогичной процедуре консервирования, обращая внимание на наличие
чешуи и лишней жидкости;
В то время, как сыры не предполагают дополнительных мер, не упомянутых выше ( твердые края), рекомендуется
завернуть мягкий сыр в дополнительный слой целлофана перед вакуумной упаковкой.
СВЕЖИЕ ОВОЩИ: максимально до 20 дней
СВЕЖИЕ СЫРЫ: максимально до 30 дней
ЗРЕЛЫЕ СЫРЫ: максимально до 120 дней
УТИЛИЗАЦИЯ И УСТРАНЕНИЕ ДАННОГО ПРОДУКТА
Данный продукт маркирован символом:
Нельзя выбрасывать продукт вместе с обычным домашним мусором в странах Европейского Союза. Во
избежание ущерба окружающей среды и здоровья окружающих по причине неправильной переработки отходов,
следует проводить утилизацию надлежащим образом, внося таким образом важный клад в сохранение
природных ресурсов. Следует использовать предназначенные для утилизации подобных отходов контейнеры
или связаться с поставщиком, у которого этот продукт был куплен, и который возьмет ответственность за
утилизацию машины в соответствии с правилами защиты окружающей среды.
ПРИМЕРНЫЕ СРОКИ ХРАНЕНИЯ
ЗРЕЛЫЕ КОЛБАСЫ: максимально до 120 дней
СВЕЖАЯ РЫБА: максимально до 7 дней
СВЕЖЕЕ МЯСО: максимально до 20 дней