Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux
de chaleur.
Réglage
Utilisation recommandée
Élevée
Démarrer la cuisson des aliments.
n
10 BOIL
Porter un liquide à ébullition.
n
Moyenne-élevée
Maintenir une ébullition rapide.
n
08-09
Brunir ou saisir rapidement les aliments.
n
Moyenne
Maintenir une ébullition lente.
n
06-07
Faire frire ou sauter les aliments.
n
Moyenne-basse
Faire cuire les soupes et les sauces.
n
04-05
Faire mijoter ou étuver les aliments.
n
Basse
Fournit le réglage le plus bas de
n
mijotage/chaleur.
03 SIMMER
Mijotage (gamme de températures
n
de mijotage).
Maintien au chaud
Pour garder au chaud les aliments
n
cuits.
02 K. WARM
Faire fondre
Faire fondre le chocolat et le beurre.
n
01 MELT
Éléments double/
Préparation de conserves à la maison
n
triple
Ustensile de cuisson à grand diamètre
n
Grandes quantités de nourriture
n
N'OUBLIEZ PAS : Quand l'appareil est utilisé, toute la
surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Témoins lumineux de surface chaude
Un "H" apparaît sur l'afficheur de la surface de cuisson tant
qu'une surface de cuisson est trop chaude pour être touchée,
même une fois la ou les surfaces éteintes.
A. Indicateur de surface chaude
Témoin de mise en marche de la table de cuisson
La table de cuisson est munie d'un témoin lumineux de mise en
marche de la table de cuisson. Le témoin s'illumine lorsqu'un
élément est en marche.
L'affichage de l'élément indique le niveau de puissance utilisé
lorsque l'élément est en marche et qu'une puissance est
sélectionnée.
A
Éléments double/triple
Les éléments double et triple offrent une souplesse d'utilisation
en fonction de la taille de l'ustensile de cuisson. La zone simple
peut être utilisée de la même manière qu'un élément ordinaire.
La dimension double et la dimension triple combinent les éléments
simple, double et externe ; leur utilisation est recommandée pour
les ustensiles de cuisson de plus grande dimension, pour les
grandes quantités de nourriture et la préparation de conserves
à la maison.
Élément triple (sur certains modèles)
A
B
A. Dimension simple
B. Dimension double
C. Dimension triple
Élément double
A
B
A. Élément simple
B. Élément double
Utilisation des éléments double et triple :
1. Lorsqu'on appui sur la touche On/Off (marche/arrêt),
toutes les zones de cuisson de l'élément activé seront
utilisées. Pour réduire le nombre de zones de cuisson utilisées,
appuyer sur le bouton ZONE SIZE (taille de zone). Un, deux ou
trois témoins lumineux s'allument pour indiquer le nombre de
zones de brûleur en cours d'utilisation. L'un des témoins
lumineux clignotera.
ON
ON
ZONE
ZONE
OFF
OFF
SIZE
SIZE
A
A. Taille de zone
C
19