Russell Hobbs 25490-56 Manual Del Usuario página 10

Churros
Pour préparer environ 18 portions
Temps de préparation : 15-20 minutes
Durée de cuisson : 7-9 minutes par fournée
Ces churros sont cuits plutôt que frits pour une option plus saine.
• 220 ml d'eau
• 120 g de beurre
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille
• ¼ cuillère à café de sel
1. Portez l'eau et le beurre à ébullition. Incorporez la vanille, le sel et le sucre. Incorporez la farine et
laissez cuire pendant 1 à 2 minutes en mélangeant continuellement. Retirez du feu et laissez le
mélange refroidir légèrement.
2. Battez les œufs un à la fois jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Transférez le mélange dans une poche à douille.
4. Installez les plaques à churros et préchauffez votre appareil à sandwich.
5. Graissez légèrement chaque cavité à l'aide d'une brosse et injectez délicatement une quantité
suffisante de pâte dans la cavité inférieure pour la remplir aux trois quarts. Fermez le couvercle et
laissez cuire pendant 7 à 9 minutes jusqu'à ce que les churros aient pris une couleur brune dorée.
6. Retirez délicatement chaque churro et roulez-le dans du sucre en poudre et de la cannelle moulue.
Laissez refroidir légèrement sur une grille.
7. Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte ait été utilisée.
Cake Pops au chocolat (mini-gâteaux sur bâtonnets)
Pour préparer environ 18 portions
Temps de préparation : 5-10 minutes
Durée de cuisson : 3-4 minutes par fournée
Les cake pops sont de délicieux mini-gâteaux sur bâtonnets qui sont faciles à préparer. Une excellente
option pour les anniversaires et autres occasions de fête.
• 175 g de beurre
• 175 g de sucre en poudre blond
• 3 gros œufs à température ambiante
• 100 g de farine ordinaire
1. Fouettez ensemble le sucre et le beurre. Ajoutez les œufs un à la fois jusqu'à obtenir un mélange
homogène.
2. Tamisez la farine, la poudre de cacao et la poudre à lever. Incorporez délicatement dans le mélange
de sucre et de beurre. Ajoutez le lait et mélangez bien.
3. Installez les plaques à cake pops et préchauffez votre appareil à sandwich.
4. Graissez légèrement les cavités à l'aide d'une brosse et remplissez délicatement les cavités
inférieures jusqu'à ce qu'elles soient à moitié pleines. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 3 à
4 minutes.
5. Une fois les gâteaux cuits, retirez-les et laissez-les refroidir sur une grille. Essuyez soigneusement les
moules avec du papier de cuisine.
6. Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte ait été utilisée.
• 30 g de sucre Muscovado clair
• 150 g de farine ordinaire
• 3 grands œufs
• 50 g de poudre de cacao
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 1-2 cuillères à café de lait
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