TEFAL FAMILY PRO Manual Del Usuario página 61

Skru av apparatet
• Når frityrstekingen er over, settes termostaten på minimal posisjon og
bryteren på "Off".
• Koble fra apparatet.
• La frityrapparatet og fettet avkjøles fullstendig (3 timer).
• Bruk håndtakene for å flytte på frityrapparatet.
For å oppnå bedre resultater og
unngå at oljen renner over når
ferske pommes frites stekes,
anbefales den tradisjonelle
stekingen i to omganger:
- den første på 170 °C
- den andre på 190 °C
FERSKE MATVARER
Pommes frites*
(maksimal kapasitet 3 L)
Pommes frites*
(maksimal kapasitet 4 L)
Pommes frites
(optimal mengde 3 L)
Pommes frites
(optimal mengde 4 L)
Kyllinglår
Sopp
Løk
Panert fiskefilet
Frityrstekt blekksprut
Frityrstekte reker
Frityrstekte epler
* i 2 omganger
FROSNE MATVARER
Pommes frites
(maksimal kapasitet 3 L)
Pommes frites
(maksimal kapasitet 4 L)
Pommes frites
(optimal mengde 3 L)
Pommes frites
(optimal mengde 4 L)
Kyllinglår
Kyllingbiter
Kyllingbiter
Sopp
Løk
Panert fiskefilet
Fiskepinner
Blekksprut
Reker
• Steketiden er gitt som utgangspunkt. Den kan variere i forhold til mengder,
smak og behag, matvarenes tykkelse, den elektriske spenningen osv.
• Råd for steking: Når du frityrsteker panerte matvarer eller bakverk, ta ut
kurven for å unngå at matvarene klebes fast i den.
Mengde
800 g
1 kg
4 00 g
500 g
4 stykker
300 g
300 g
2 stykker
500 g
500 g
4 stykker
Mengde
600 g
750 g
300 g
375 g
4 stykker
1 kg
1,2 kg
300 g
300 g
2 stykker
5 stykker
500 g
500 g
Flytt aldri på
frityrapparatet mens oljen
er varm.
Steketabell
170°C +/- 7 - 9 min.
190°C +/- 5 - 7 min.
170°C +/- 7 - 9 min.
190°C +/- 5 - 7 min.
190°C +/- 6 - 8 min.
190°C +/- 8 - 10 min.
180°C +/- 15 - 17 min.
150°C +/- 6 - 8 min.
170°C +/- 4 - 5 min.
170°C +/- 6 - 8 min.
170°C +/- 5 - 6 min.
170°C +/- 5 - 6 min.
170°C +/- 5 - 6 min.
190°C +/- 8 - 10 min.
190°C +/- 8 - 11 min.
190°C +/- 5 - 7 min.
190°C +/- 5 - 7 min.
190°C +/- 14 - 15 min.
190°C +/- 6 - 9 min.
190°C +/- 7 - 10 min.
190°C +/- 5 - 6 min.
190°C +/- 3 - 5 min.
190°C +/- 6 - 7 min.
190°C +/- 5 - 7 min.
190°C +/- 4 - 5 min.
190°C +/- 4 - 5 min.
N
59